Mách bạn cách trồng hành lá trên sân thượng đơn giản

17/02/2022
Posted by Cỏ May

Các loại cây, rau gia vị là một nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn của người Việt. Rau gia vị với hương vị cay, thơm sẽ làm món ăn càng ngon và bắt lưỡi hơn. Đặc biệt còn khiến cho món ăn thêm bắt mắt. Trong đó, hành lá chính là một loại cây gia vị phổ biến và được nhiều người yêu thích. Trồng hành lá tại nhà vừa đảm bảo độ sạch, an toàn và đem đến những món ăn chất lượng cho gia đình. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các độc giả thân mến của Ban Công Xanh cách trồng hành lá trên sân thượng cực đơn giản. Cùng đón xem nhé!

Tại sao nên trồng hành lá trên sân thượng?

Hành lá – một trong những loại rau gia vị không thể thiếu trong những món ăn. Chúng thuộc họ Hành (Alliaceae), còn được gọi là hành ta, hành hoa, hành xanh, hành non… Ngoài vai trò làm cho món ăn thêm thơm ngon, chúng còn được biết đến như một thành phần quan trọng trong các bài thuốc Đông y để chữa bệnh hiệu quả. Bộ phận quan trọng nhất của hành lá chính là phần thân rỗng ruột có màu xanh lục. Chúng thường được sử dụng để cho vào các món ăn tăng phần bắt mắt và hương vị. Hành lá có hương vị hơi cay, mùi thơm và được sử dụng trong hầu hết các món ăn. Đối với sức khoẻ, hành lá giúp hỗ trợ thị lực, sức đề kháng, tiêu hoá, xương chắc khoẻ…

Vậy tại sao nên trồng hành lá trên sân thượng? Như chúng ta đã biết thì để trồng rau, trồng cây thì cần sân vườn có diện tích lớn. Tuy nhiên đối với những người ở chung cư hay không có sân vườn thì có thể tận dụng sân thượng, ban công để trồng các loại cây rau mà mình thích. Hành lá có nhiều lợi ích nhưng lại rất dễ trồng, thích nghi tốt và không kén môi trường. Do đó chúng ta nên trồng chúng trên sân thượng để cung cấp rau gia vị vừa xây dựng không gian xanh cho gia đình nhé!

Cách trồng hành lá trên sân thượng

Phân loại hành lá

Dựa vào các đặc điểm mà người ta chia làm 3 loại hành lá: hành hương, hành trâu và hành đá. Mỗi loại lại có màu sắc, đặc trưng khác nhau tuy nhiên chúng đều có hương vị và công dụng giống nhau. Giống hành hương thường mọc thành bụi nhỏ, kích thước tương đối nhỏ. Trồng loại này thường dễ gặp phải tình trạng bị bệnh vàng lá. Giống hành trâu thì mọc thành bụi lớn và là loại hành phổ biến, được nhiều người yêu thích. Cuối cùng là giống hành đá rất dễ trồng và ít bị sâu bệnh. Dựa vào những đặc điểm trên mà bạn có thể phân biệt và trồng đúng loại hành lá mà mình yêu thích nhé.

Nên trồng hành lá vào thời điểm nào?

Bạn có thể trồng hành vào bất cứ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, nếu trồng vào mùa nắng, cây sẽ phát triển nhanh chóng, cho năng suất cao hơn so với mùa mưa.

Cách trồng hành lá bằng củ hành tím

Một trong những cách trồng hành phổ biến và dễ thực hiện nhất đó là trồng bằng hành tím. Hành tím thì mọi người đặc biệt là chị em nội trợ đều quen thuộc rồi, có thể mua ở chợ hoặc siêu thị đều được. Nên chọn hành tím có kích thước to vừa, không sâu bệnh, củ tròn, căng mọng và có màu sắc tươi. Đừng chọn củ mềm, xẹp, đặc biệt là những củ bị chảy nước, có dấu hiệu mốc. Còn đối với chậu trồng thì chỉ cần kiếm chai nhựa to 2l hoặc 5l để trồng. Đầu tiên hãy khoan những chiếc lỗ đều nhau trên bình để hành lá có thể mọc và chui qua.

Chuẩn bị hỗn hợp đất mịn xuống đáy bình rồi xếp từng củ hành tím xung quanh, xếp cho phần rễ hướng vào trong, ngọn hướng ra phía lỗ trống đã khoan trước đó lá có thể chui qua những chiếc lỗ này. Sau khi xếp xong lớp hành đầu tiên, bạn đổ đất phủ lên lớp củ hành rồi xếp lần lướt các lớp củ – đất như ban đầu cho tới khi đầy bình. Sau khi trồng xong thì hãy tưới nước đều đặn vào các lỗ trống để cung cấp nước và độ ẩm cho cây. Đặt cây ở nơi thoáng mát, sạch sẽ để cây có môi trường phát triển tốt nhất.

Trồng hành lá trong nước bằng cây giống

Nếu không có nhiều thời gian để chuẩn bị đất trồng thì bạn có thể thử cách trồng hành lá trong nước. Trồng hành lá thuỷ sinh rất đơn giản, tiết kiệm thời gian và không sợ vi khuẩn có trong đất gây hại cho cây. Hãy chuẩn bị cây hành lá khoẻ mạnh, không sâu bệnh, dài 2 – 7cm để trồng. Vật chứa là chai hoặc lọ thuỷ tinh có kích cỡ vừa phải.

Trước khi trồng nên cắt phần lá xanh của hành và giữ lại phần gốc màu trắng. Sau đó nước vào trong lọ đựng sao cho mực nước đủ để ngập toàn bộ gốc rễ của hành lá. Khoảng 7 ngày sau, hành lá sẽ bắt đầu ra chồi, chuẩn bị mọc thành ngọn xanh. Sau 14 ngày, thân hành mới sẽ mọc lên cao vút, sẵn sàng cho thu hoạch. Để cây phát triển tốt nên thay nước cho bình 2 ngày 1 lần.

Có nhiều cách để trồng hành lá

Hành lá rất dễ trồng, dễ chăm và bạn có thể trồng ở bất cứ đâu, vật dụng nào. Ngoài trồng trong nước, trồng chậu thì bạn còn có thể tận dụng lõi giấy vệ sinh, vỉ đựng trứng… để trồng hành lá. Cách trồng cũng tương tự như 2 cách trên mà thôi. Và việc bạn cần làm đó là duy trì độ ẩm, ánh sáng sau đó sau 1 – 2 tuần là có thể thu hoạch hành lá để ăn!

Xem thêm:

Blog làm vườn