Trồng cải xoăn Kale trên sân thượng – Loại rau xu hướng của chị em nội trợ

19/02/2022
Posted by Cỏ May

Hiện nay, cải xoăn Kale là một loại rau tương đối phổ biến với các chị em nội trợ. Loại rau này vừa nhìn đẹp mắt lại vừa chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Hơn thế nữa, ăn cải Kale còn rất ngon miệng, đẹp da và tăng cường sức khoẻ. Loại cây này dễ trồng, dễ chăm nên bạn có thể trồng tại nhà, tại các nơi như sân thượng hay ban công. Ở bài viết này Ban Công Xanh sẽ hướng dẫn mọi người cách trồng cải xoăn Kale trên sân thượng chi tiết từ a – z, cùng đón xem nhé!

Tìm hiểu đặc điểm của cải xoăn Kale

Nếu là tín đồ của món salad thì chắc chắn bạn sẽ không thể không biết cải xoăn Kale là gì. Đây là loại rau thuộc họ thân thảo, có họ hàng gần với bắp cải, súp lơ xanh. Chúng có ngoại hình khá giống xà lách nhưng phần rìa lại xoăn lại chính vì vậy, chúng còn có tên là cải xoăn hay cải xoăn xanh, cải xoăn tím. Cải xoăn kale được phát hiện lần đầu tiên ở Mỹ vào năm 1669. Tuy nhiên đến tận bây giờ nó mới trở nên phổ biến với mọi người, trong đó có Việt Nam.

Cải xoăn Kale còn được đánh giá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh và được mệnh danh là “nữ hoàng rau xanh”. Chúng có lượng calo thấp nên thích hợp cho những người đang giảm cân, ăn theo chế độ eatclean. Tuy nhiên đó chưa phải là tất cả, cải xoăn có nhiều công dụng hơn bạn nghĩ. Chúng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp giải độc cơ thể, hỗ trợ sức khoẻ và làm trẻ hoá làn da. Các chất chống oxy mạnh như lutein và zeaxanthin còn góp phần hỗ trợ thị lực cho con người rất tốt. Cải Kale còn giúp chúng ta có cơ bắp khoẻ mạnh, chống ung thư. Những người mắc bệnh tiểu đường, xương khớp… nên sử dụng loại rau này vì chúng hỗ trợ rất nhiều cho sức khoẻ của bạn.

Cải xoăn Kale còn chế biến được nhiều món nên ăn hoài không ngán. Nếu bạn là người không thích ăn rau xanh thì có thể ép thành nước để uống. Kết hợp với các loại trái cây khác như chuối, kiwi… sẽ tạo thành một loại đồ uống ngon và bổ dưỡng.

Cách trồng cải xoăn Kale trên sân thượng

Điều kiện để cây cải Kale phát triển

Cây có thể phát triển tốt ở nơi có ánh sáng đầy đủ, nhưng cũng sẽ chịu được bóng râm một phần. Những cây nhận được ít hơn 6 giờ nắng hàng ngày cây sẽ ra ít lá nhưng vẫn phát triển tốt và ăn được. Nếu bạn đang trồng trong mùa mát, hãy làm như vậy ở nơi cây trồng của bạn có đầy đủ ánh nắng mặt trời. Nếu bạn đang trồng trong điều kiện thời tiết ấm hơn, hãy trồng trong bóng râm một phần. Đồng thời cây sẽ phát triển tốt trong độ pH từ 6,2 đến 6,8. Không nên trồng cải xoăn kết hợp với các loại cây đậu, dâu tây hoặc cà chua.

Mua hạt giống

Có nhiều loại cải xoăn hiện nay, tuy nhiên bạn có thể tìm mua tại siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán hạt giống, mua online. Trồng tại nhà thì nên mua hạt giống bán sẵn là đủ, không cần lo lắng quá nhiều trong khâu chọn giống. Tuy nhiên nên lựa chọn tại địa chỉ uy tín và sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng. Nhiều khách hàng là đã tin dùng hạt giống cải xoăn của Ban Công Xanh, có xuất xứ từ Anh Quốc. Bạn hãy truy cập vào đường link trên hoặc gọi đến hotline tel:19002187 để được tư vấn nhé!

Đất trồng

Khi trồng rau tại nhà thì điều mọi người quan tâm nhất là làm sao để rau sạch, an toàn? Yếu tố đầu tiên là lựa chọn đất trồng. Nên chọn đất sạch mầm bệnh, không tồn dư chất hoá học và giàu dinh dưỡng. Nếu đất khô cứng, nén chặt thì không bao giờ trồng được cải xoăn Kale một cách hiệu quả. Trước khi trồng nên tiến hành xử lý đất qua các bước như cày xới, phơi ải, khử khuẩn để đảm bảo tạo môi trường tốt nhất cho cây phát triển. Và có một biện pháp khác tiết kiệm và nhanh chóng hơn nhiều đó là: mua đất trồng rau đóng bao.

Hiện nay có nhiều hãng bán đất sạch đóng bao nhưng chúng tôi khuyên mọi người sử dụng đất trồng rau Potting Mix Namix. Nên phối trộn thêm với phân bò, phân trùn quế để tăng dinh dưỡng cho đất trồng.

Chậu trồng

Để đảm bảo chậu sử dụng lâu dài, bền vững và chịu được tác động của thời tiết thì nên mua chậu gỗ trồng rau. Đặc biệt là các loại chuyên dụng để trồng trên sân thượng, ban công mà không sợ nắng, mưa làm hư hỏng.

Các bước trồng cải xoăn Kale trên sân thượng

Gieo hạt: Đầu tiên bạn cần ngâm ủ hạt giống trong nước ấm có tỉ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong vòng 3 tiếng. Sau 3 tiếng vớt ra lau khô rồi tiến hành gieo hạt. Đổ đất vào chậu, rải hạt với khoảng cách cứ 20cm là 2 – 4 hạt. Hoặc bạn có thể ươm hạt vào khay ươm trước với mỗi ô là 2 – 4 hạt. Sử dụng bình phun tưới đẫm nước sau đó để chúng ở nơi thoáng mát, không có nắng chiếu vào. Phun sương định kỳ 1 ngày 2 lần đến khi hạt nảy mầm và xuất hiện 1 cặp lá thật.
Trồng cây non trong chậu mới: Nếu bạn thực hiện ươm hạt trong các khay thì cần thực hiện bước bứng cây ra trồng trong chậu mới. Khi cây xuất hiện 3 lá thật thì hãy nhấc cả bầu đất phía dưới cây để cây không bị đứt rễ và trồng vào chậu hoặc khay có đất trồng đã chuẩn bị. Trong thời gian đầu nên đặt chậu ở nơi thoáng mát trước để cây có thể kịp thích nghi.
Chăm sóc cải Kale: Tưới nước 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và chiều. Bạn không nên tưới nước sau 5h chiều và hạn chế tưới lên lá, chỉ nên tưới dưới gốc cây. Bạn có thể sử dụng lớp phủ hữu cơ rải trên bề mặt đất trồng để giảm thất thoát hơi nước và ngăn ngừa cỏ mọc lên như vỏ trấu, cỏ khô, rơm rạ… Khi cây cao khoảng 10 – 15cm, tiến hành bón lót đợt đầu tiên bằng phân hữu cơ. Sau đó bạn bón phân định kỳ 15 – 20 ngày một lần. Chú ý không bón phân ít nhất 7 ngày cuối trước khi thu hoạch.

Giới thiệu phân bón cho cải xoăn Kale

Không giống như cây cảnh, cây ăn trái, đối với các loại rau trồng ăn lá như cải xoăn Kale thì nên ưu tiên bón phân hữu cơ. Không nên bón phân hoá học vì không đảm bảo an toàn sức khoẻ khi sử dụng. Bón phân hữu cơ để trồng được một loại rau sạch, thơm ngon cho gia đình. Vậy phân bón hữu cơ nào tốt cho rau cải xoăn? Chúng tôi khuyến khích mọi người nên sử dụng phân bò hay phân trùn quế khi trồng rau. Đây là những loại phân hữu cơ an toàn, hiệu quả mà giá thành lại rẻ. Truy cập đường link để mua: Phân trùn quế SFARM Pb01 (10kg)

Xem thêm:

Blog làm vườn