Cách bảo quản hành lá cho vụ sau

Ngày nay người ta thường trồng hạt giống hành lá tại nhà để tiện sử dụng khi cần. Lí do là bởi hành lá là loại gia vị phổ biến tại Việt Nam ta. Không những có mùi thơm và vị ngon đặc trưng, hành lá là loại rau tốt cho sức khoẻ và dễ trồng, dễ chăm sóc. Tuy nhiên nếu như bạn muốn chuyển sang trồng loại cây khác và trồng hành lại vào mùa vụ sau có được không? Nếu bảo quản thì phải làm như nào mới đảm bảo chất lượng? Vậy thì bài viết này, chúng mình sẽ hướng dẫn cách bảo quản hạt giống hành lá cho mùa vụ sau nhé!

Cách thu hoạch hành lá lấy hạt giống đúng cách

Thông thường hành lá được chăm sóc tốt sẽ thu hoạch được sao khoảng 30-45 ngày kể từ khi trồng. Nếu như trồng để kinh doanh thì bạn nên lựa vào thời điểm hành lên giá để thu hoạch. Vào mùa hè hành lá phát triển tốt hơn nhiều so với mùa đông.

Thu hoạch hành lá chia ra làm hai giai đoạn chính:

• Hái lá hành
• Thu hoạch củ hành

Đối với thu hoạch hạch lá, bạn thu hoạch trong khoảng 4-5 đợt lá. Khi thu hoạch bạn dùng kéo hoặc dao ngắn lá. Giữ phần gốc còn khoảng 2-3 cm để  cây tiếp tục ra lá cho đợt sau. Thu hoạch củ là sau khi đã kết thúc đợt thu lá cuối cùng. Ta bới nguyên cây và thu được phần củ hành.

Trung bình một 1000m² đất trồng có thể thu lại được khoảng 4 tấn hành lá vào mùa hè. Mùa đông thì ít hơn khoảng 2 tấn.

Cách nhân giống hành lá

Hiện nay có 2 cách để nhân giống hành lá mà các bạn có thể tham khảo và áp dung:

• Nhân giống bằng biện pháp gieo hạt: Thông thường hạt giống được gieo theo mật độ khoảng 2-3g/m². Ngâm hạt giống khoảng 8-12 giờ sau đó vớt ra và ủ thêm 1 ngày. Đợi cho hạt rứt rãnh và nhú mầm thì mang đi gieo. Rải hạt từ từ với mật độ vừa phải, hạt cách hạt khoảng 7cm, hàng cách hàng khoảng 12cm. Đất dùng phải được làm tơi nhỏ, sạch cỏ và tưới đẫm nước để giữ ẩm cho hạt. Sau khi gieo hạt xong phủ lên một lớp đất mỏng để che nắng cho hạt. Phủ thêm một lớp giá thể như trấu hoặc giá thể để giữ nước. Ngoài ra tránh chống xói mòn đất khi tưới nước, phòng cỏ dại mọc trong luống. Như vậy cho đến khi hành phát triển được 7-10cm thì di chuyển ra trồng ở vườn.
• Ngoài ra, có thể nhân giống hành bằng cách tỉa tép hành: Hành khi phát triển sẽ tạo thành bụi có nhiều nhánh. Thông thườn mỗi tép sẽ cao từ 7-10cm. Bạn có thể tách phần nhánh này để trồng riêng ở vườn.

Tiến hành bảo quản hạt giống cho mùa vụ sau

Nếu khi trồng hành lá từ vụ trước bạn vẫn còn dư hạt giống. Bạn tiến hành bảo quản hạt giống để giữ được lâu. Thỉnh thoảng 1 tháng lại đem hạt ra sấy khô. Khi sấy xong nhiệt độ trong hạt khá cao, vậy nên cần để hạt giống nguội trước khi bắt đầu bảo quản. Sau khi phơi, sấy hạt thì bạn đưa mẹt hạt vào trong nhà để cho hạ nhiệt. Lúc này hạt đã quay về nhiệt độ thường, bạn đã có thể cho vào các dụng cụ bảo quản.

Lý do cần để hạt nguội rồi mới bảo quản là vì khi hạt nóng để trong hộp kín sẽ thoát hơi nước. Nước bay hơi và bám vào thành hộp không khô được. Vậy nên hạt sẽ bị ẩm và mốc. Khi hạt đã bị mốc thì không thể nảy mầm được.

Tham khảo sản phẩm: Hạt giống hành lá gốc trắng

Điều kiện bảo quản hạt giống hành lá

Công đoạn tiến hành bảo quản hạt tuy không khó. Tuy nhiên khi cất giữ, bảo quản hạt lâu dài mới khó. Việc này yêu cầu những điều kiện sau để đảm bảo bảo quản hạt giống hành lá hiệu quả:

• Hộp đựng hạt kín: Hộp đựng phải có nắp đậy, khô ráo, tránh sự tấn công của sâu bọ.
• Hạt phải được phơi và bảo quản ở nơi khô ráo. Tránh tình trạng ẩm ướt, hạt hút ẩm ảnh hưởng đến chất lượng khi gieo trồng.
• Để ở nơi thoáng mát có nhiệt độ từ 20 đến 22 độ C. Nhiệt độ quá cao làm hạt hô hấp mạnh, tiêu hao các chất dinh dưỡng bên trong.
• Nơi cất giữa phải sạch sẽ, hạt giống trước khi phơi cũng phải đảm bảo sạch sẽ, tránh mầm bệnh.

Lựa chọn dụng cụ bảo quản hạt hành lá

Dụng cụ chứa hạt cải rất quan trọng nó quyết định đến chất lượng của hạt. Giống như một căn nhà muốn giữ được lâu thì móng của nó phải vững chắc.

Các vật dụng bảo quản được khuyến khích đó là lọ thuỷ tinh, sành gốm, sành sứ, thùng đựng hạt chuyên dụng. Đảm bảo các yếu tố kín, sạch, khô ráo tránh ẩm mốc.

Nếu bạn bảo quản nhiều loại hạt thì có thể dán nhãn bên ngoài hạt. Như vậy sẽ tiện lợi và nhanh chóng lấy được khi muốn sử dụng. Ví dụ như ở đây ta bảo quản hạt cải thì phải ghi hạt cải bên ngoài. Nhiều người quên đánh dấu tên dẫn đến khi lấy hạt không nhận biết được loại nào với loại nào.

Lời kết

Hi vọng sau bài viết này, bạn đã nắm được cách nhân giống hành lá để trồng cho mùa vụ sau. Bên cạnh đó biết cách bảo quản hạt đúng và khoa học để hạt giữ được lâu, tránh ẩm mốc giảm chất lượng. Chúc bạn sẽ trồng được một vườn hành lá thật khoẻ mạnh và năng suất tốt nhé!

Tham khảo thêm: Hướng dẫn kĩ thuật chăm sóc rau ăn lá chuẩn nhất