Rau cải là loại rau ăn lá được sử dụng phổ biến trong mỗi bữa ăn gia đình. Trong rau cải không những có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn rất dễ ăn. Nhiều khi ta nghiện vì độ giòn, ngọt và thấm vị của rau cải khi nhúng lẩu, nấu canh. Hay vào những ngày lạnh cuốn cải cay cùng thịt nướng, nghĩ đến thôi cũng thèm lắm rồi! Vậy thì bạn có nghĩ rằng mình sẽ trồng một vườn rau cải nhỏ cho nhà mình không. Đây là việc rất được khuyến khích vì trồng rau khiến không gian xanh và lại có rau sạch, an toàn để ăn. Vậy thì bài viết này, chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn gieo hạt giống rau cải sao cho nảy mầm nhanh và tốt nhé!
Chuẩn bị đất trồng rau
Rau cải là loại rau thích nghi tốt với nhiều loại đất khác nhau. Nhưng nếu có điều kiện, bạn có thể chọn đất thịt nhẹ, đất phù sa có dinh dưỡng. Độ pH được khuyến khích là từ 5.5-6.5 (đất trung tính).
Nếu như ngày nay bạn sống ở chung cư hay nhà mặt phố cũng đừng quá lo lắng. Bạn có thể chuẩn bị thêm hộp xốp hoặc khay trồng để đặt ở ban công vẫn rất phù hợp. Khi chuẩn bị thì bạn trộn giá thể theo tỉ lệ dưới đây:
- Sử dụng đất trộn với phân trùn quế và trấu theo tỉ lệ 4:3:3.
- Sử dụng đất trộn với xơ dừa và phân ủ hoai hoặc phân trùn. Tỉ lệ thích hợp là 1:1:1.
Nếu như bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị đất trồng, bạn có thể mua đất sạch dinh dưỡng ở các điểm bán uy tín. Ban Công Xanh chúng mình hiện đang có sản phẩm đất trồng rau đa năng Tropical Premium với giá cực kì hấp dẫn. Đất đã được kiểm định chất lượng, tỉ lệ dinh dưỡng đảm bảo cho rau trồng phát triển khoẻ mạnh. Việc bạn cần làm chỉ là đặt mua và sử dụng. Như vậy vừa tiện lợi lại không phải đi xa bạn nhé!
Tham khảo sản phẩm:
- Giá thể mụn dừa – xơ dừa – mảnh dừa
- Phân trùn quế Tropical Premium
- Phân bò hữu cơ vi sinh Tropical Premium
Xử lí hạt giống trước khi trồng
Để đảm bảo trồng được cải năng suất cao và chất lượng thì khâu đầu tiên phải chọn được giống tốt. Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại hạt giống rau cải, vậy nên bạn cần phải lựa chọn kĩ càng.
Mời bạn đọc: Các loại hạt giống rau cải và điểm mua hạt giống uy tín.
Hạt cải tuy kích thước nhỏ những dễ nảy mầm và phát triển nhanh. Do đó bạn có thể mua hạt về và gieo hạt trực tiếp trên đất trồng. Tuy nhiên, để chắc chắn cho hạt được nảy mầm 100%, bạn nên ủ hạt trước khi trồng nhé!
Hạt sau khi mua về phải được rửa sạch là loại bỏ những hạt lép, nứt và bạc màu. Sau đó ngâm trong nước ẩm theo tỉ lệ 2 nước sôi + 3 nước lạnh. Ngâm hạt trong vòng 3-4 tiếng rồi vớt ra và tiến hành ủ. Ủ hạt trong hộp nhựa đậy kín. Lót hạt bằng tấm bông ẩm để giúp hạt nảy mầm. Vào buổi sáng đưa hạt ra khu vực có ánh sáng. Lưu ý không để hạt ủ tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Khi ủ hạt ra mầm có lá non là bạn đã có thể đem đi trồng rồi đấy!
Cách gieo hạt rau cải đảm bảo nảy mầm 100%
Nếu bạn gieo hạt trực tiếp mà không ủ trước thì bạn có thể trộn thêm một ít cát vào hạt cải. Sau đó đem hạt cải gieo trực tiếp vào khay chứa đất trồng. Điều này giúp hạt được gieo đều hơn. Lưu ý không gieo quá dày khiến cây cạnh tranh chất dinh dưỡng.
Còn nếu bạn ủ hạt trước khi trồng. Bạn ủ hạt chờ cho hạt nứt và mọc ra cây mầm nhỏ thì tiến hành đi trồng.
Lưu ý sao khi gieo hạt phải thường xuyên tạo độ ẩm cho hạt trồng. Trung bình 1-2 lần/ngày, tưới vào buổi chiều tối mát hoặc sáng sớm.
Chăm sóc hạt giống rau cải sau khi gieo hạt
Hạt sao khi gieo khá yếu, vậy nên bạn có thể rắc lên một lớp bột phủ kín hạt hoặc rơm, trấu. Điều này giúp hạt tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp tác động.
Khi gieo hạt xong thì tuần đầu phải tưới nước liên tục để đảm bảo độ ẩm cần thiết. Tuần đầu tưới 2 lần/ngày, sau đó lại giảm xuống 1 lần/tuần. Khi cây con ra được 2-3 lá thì bạn tiến hành bón phân hữu cơ cho cây. Khoảng 7 tuần một lần bạn lại pha loãng phân với nước để tưới cho rau.
Lưu ý
C ây cải là giống cây thân thảo, có phần lá mỏng nên thu hút nhiều sâu bọ. Tuy nhiên bạn nên cắt bỏ lá sâu hoặc các biện pháp sinh học. Tuyệt đối hạn chế phun thuốc BVTV bởi cải là rau ăn lá. Nếu sử dụng quá liều lượng, dư thừa trên lá thì sẽ rất độc hại. Điều này ảnh hưởng đến sức khoẻ người trồng rau và người sử dụng.
Nếu trồng cây tại nhà để ăn thì không nhất thiết phải bón phân cho rau. Thời xưa cho đến nay bà con vẫn sử dụng phương pháp tưới nước tiểu. Trong nước có nhiều chất dinh dưỡng an toàn. Khi tưới nước này cho rau đảm bảo rau phát triển tốt, sạch sẽ, an tâm sử dụng.
Thu hoạch rau cải
Nếu bạn trồng rau cải mầm thì tầm 15 ngày là đã có thể thu hoạch. Đối với cây cải thường thì 15-17 ngày sau khi trồng bạn có thể nhổ trước cac cây con để ăn. Để lại cây khoẻ mạnh tiếp tục phát triển tốt. Nhổ cây con giúp tập trung chất dinh dưỡng cho cải lớn có đủ chất, đạt năng suất cao.
Sau khoảng 30 ngày cải đã phát triển toàn diện. Lúc này lá có bẹ lớn và tán lá to, thân khoẻ mạnh. Khi này bạn đã có thể tiến hành thu hoạch và chế biến rau theo nhu cầu bữa ăn.
Khi thu hoạch cây cải thì bạn nhớ nhổ cả cây lên. Nhổ luôn phần rễ cây cải để trồng lại vụ mới khác. Còn đối với cải bó xôi thì bạn có thể dùng dao hoặc kéo cắt gần phía sát gốc. Như vậy thì mầm non từ cây cải có thể tiếp tục mọc ra và thu hoạch cho đợt tiếp theo.
Lời kết
Hi vọng qua bài viết này, bạn đã nắm được công đoạn gieo hạt rau cải. Thực tế nhận thấy rau cải dễ trồng, không yêu cầu quá nhiều kỹ thuật. Nếu như bạn đang có ý định trồng rau tại nhà thì rau cải là một lựa chọn tuyệt vời đấy!