Cách gieo hạt rau răm đảm bảo tỉ lệ nảy mầm cao

Rau răm là một loại rau gia vị có hương vị đặc trưng giúp khử mùi tanh của thực phẩm. Ví dụ như đối với món trứng vịt lộn, cá,…khi ăn với rau răm sẽ tránh bị đau bụng. Tuy nhiên bạn có bao giờ có ý định tự trồng cho mình một vườn rau răm tươi tốt tại nhà chưa nhỉ? Thực tế, trồng rau răm không khó như bạn nghĩ. Rau răm có thể thích nghi trong nhiều điều kiện khác nhau. Bài viết này, chúng mình sẽ hướng dẫn cho bạn cách gieo hạt rau răm đảm bảo tỉ lệ nảy mầm cao nhé!

Tìm hiểu chung về đặc điểm rau răm

Rau răm là loại cây thân thảo phổ biến ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cụ thể ở các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Lá rau răm có màu xanh sẫm, phần lá nhọn về phía đầu như lá tre. Trên mặt lá có những đóm màu nâu nhạt và dưới mặt lá có màu đỏ sẫm.

Trung bình cây trưởng thành có kích thước từ 15-30cm. Thân rau có nhiều đốt sau một thời gian lá sẽ mọc ra từ đốt thân.

Rau răm hồi xưa là mọc tự nhiên ở những vùng ẩm ướt. Sau này chúng được lưu giống và trồng như rau bình thường. Cây rau răm ưa sáng và thích sống ở vùng đất sình, lầy. Tuy nhiên cây không thể sống trong đất thoát nước kém vì nếu đất tụ nước sẽ làm rễ bị úng.

Rau răm là loại rau sống lâu năm nhưng dễ bị ảnh hưởng tuỳ vào nhiệt độ. Những ngày nắng nóng nếu tiếp xúc với ánh năng mặt trời trực tiếp sẽ làm cây bị héo.

Công dụng của rau rau răm

Rau răm có tính ấm, cay nồng và được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn có mùi tanh, lạnh, tránh đau bụng, tiêu chảy.

Một số món ăn sử dụng răm răm phổ biến là:

• Được dùng để làm rau sống.
• Dùng trong món bún thang đặc sản Hà Nội.
• Rau gia vị có các món gỏi, cháo, bánh tráng trộn.
• Món kèm cùng trứng vịt lộn.

Rau răm có một số công dụng nổi bật sau:

1. Chiết xuất xây rau răm có khả năng trị gàu
2. Được dùng để ăn kèm cùng các loại gỏi, trứng vịt lộn, hạn chế được nguy cơ bị đau bụng.
3. Ăn rau răm giúp mắt sáng hơn, tốt cho thị lực
4. Rau răm có khả năng lợi tiểu, giải độc cho cơ thể, lọc các chất độc hại trong gan
5. Dùng rau răm đúng liều lượng sẽ giúp cải thiện được trí nhớ và gân cốt cũng chắc khỏe
6. Nước ép rau răm điều trị các bệnh da liễu như ghẻ lở, hắn lào. Trị nước ăn chân bằng cách lấy rua giã nhuyễn và đắp vào vùng bị thương.
7. Uống nước rau răm ép giúp trị chứng trước bụng, khó tiêu, người ta còn ép dầu để xoa bụng vùng rốn làm ấm bụng.
8. Băm rau răm với gừng, giã nhỏ giúp trị bệnh cảm cũm, cảm lạnh, sổ mũi.
9. Rau răm kết hợp với muối có khả năng tiêu độc, chống viêm cho các vết mụn, áp xe sưng nóng.
10. Trị say nắng, kháng viêm vết thương, hạ sốt, trị bệnh kiết lỵ

Chuẩn bị trước khi trồng rau răm

1. Dụng cụ trồng

Nếu bạn có vườn để trồng thì điều đó quá tuyệt vời. Nếu như bạn không có đủ diện tích để trồng rau có thể sử dụng chậu nhựa, khay, thùng xốp,…để trồng đều được. Vật liệu chứa phải đảm bảo có độ thoát nước tốt, nếu không cây sẽ bị úng rễ. Nếu không có thì bạn có thể tự tạo lỗ dưới đáy bằng cách dùng dao, kéo,…

2. Chuẩn bị đất trồng

Nếu bạn không có thời gian để trộn, ủ đất, bạn có thể mua đất trộn sẵn. Trong đất trộn sẵn đã có đủ phân bón, giá thể theo tỉ lệ phù hợp. Đất sẽ có đủ chất dinh dưỡng để nuôi cây phát tiển. Ở đây chúng mình đề xuất sản phẩm đất trồng rau Tropical Premium uy tín, chất lượng và được nhiều người tin dùng.

Còn nếu bạn có thời gian ở nhà tự trộn đất thì trước hết cần xào, xới đất cho mịn, tơi xốp. Đem đất phơi ải dưới nắng để xử lí vi sinh vật có hại trú ẩn bên trong. Bạn trộn đất với giá thể và phân bón theo tỉ lệ 4:3:2:1 lần lượt là xơ dừa, đất thịt, trấu hun, phần bò (hoặc phân trùn quế).

Thông tin sản phẩm mời bạn tham khảo:

• Giá thể mụn dừa, xơ dừa, mảnh dừa khô Tropicoco
• Giá thể trấu hun nguyên cánh SFARM
• Phân trùn quế Tropical Premium
• Phân bò hữu cơ vi sinh cao cấp Tropical Premium

3. Chuẩn bị hạt giống rau răm

Bạn nên lựa chọn mua hạt từ các điểm bán uy tín để đảm bảo hạt chất lượng, có tỉ lệ nảy mầm cao. Lựa chọn hạt có hạn sử dụng càng xa càng tốt.

Khi mới mua hạt bạn cần rửa sạch và ngâm hạt trước. Ngâm hạt trong nước có nhiệt độ khoảng 40 độ C. Tỉ lệ nước ngâm bao gồm: 2 nước sôi + 3 nước lạnh). Ngâm hạt trong khoảng 3-6 tiếng rồi vớt ra và phơi khô.

Tiến hành ủ hạt bằng cách lót tấm bông ẩm tẩm nước vào khay che kín. Cấp nước thường xuyên để hạt không bị thiếu ẩm. Ban đêm để hạt dưới ánh sáng đèn. Vào ban ngày để nơi thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp giảm tỉ lệ nẩy mầm. Khi mầm đó nảy ra khoảng 2-3 lá con thì tiền hành đem trồng.

Cách trồng gieo hạt rau răm tỉ lệ nảy mầm cao

Bước 1: Làm phẳng đất trồng và gieo hạt với mật độ vừa phải, trung bình sử dụng 20kg hạt/ha. Đối với thùng xốp thì rải từ 10-15g hạt. Sau khi rải hạt bạn phủ thêm một lớp đất dày khoảng 0,5cm. Tưới nước lên để hạt được cấp ẩm đầy đủ.

Bước 2: Trong 2-3 ngày đầu kể từ khi gieo hạt, để khay vào chỗ mát tránh ánh nắng trực tiếp để hạt nhanh nảy mầm. Nếu bạn trồng ở vườn thì dùng tấm bạt đen để che nắng cho cây.

Bước 3: Sau khoảng 7-10 ngày kể từ khi gieo thì hạt bắt đầu nảy mầm. Lúc này bạn tiến hành bón thúc để cây phát triển nhanh hơn.

Chăm sóc rau răm sau khi gieo

1. Tưới nước

Trong 7 ngày đầu bạn nên tập trung tưới nước thường xuyên để cung cấp độ ẩm cần thiết cho hạt. Tưới mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng sớm và buổi chiều tối. Sau 10-15 ngày thì giảm xuống tưới 1lần/ngày. Nếu vào mùa mưa thì không cần phải tưới nhiều.

2. Bón phân

Sau khi gieo hạt được 10 ngày, rễ bắt đầu phát triển là bám đất, lên lá mới ở nách và phần ngọn nhú ra. Lúc này tiến hành bón thúc để cây phát triển tốt nhất. Trộn hỗn hợp 20-25gr phân hữu cơ (phân bò, phân trùn quế, phân dê,…) với 1 lít nước để tưới cho cây. Sau đó cứ 10 ngày lại tưới phân cho rau một lần.

Lưu ý: Trước khi thu hoạch rau khoảng 2 tuần thì bạn không tưới phân để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Lời kết

Hi vọng sau bài viết này, bạn đã nắm được cách gieo hạt nảy mầm nhanh và cách chăm sóc phù hợp. Chúc bạn sẽ có được một vườn rau răm thật tươi tốt và khoẻ mạnh nhé!