Mẹo trồng đậu Hà Lan trên sân thượng không thể bỏ qua

Cây đậu Hà Lan ngày nay được trồng ở nhiều nơi trên thế giới với đặc điểm dễ trồng, sinh trưởng nhanh. Đậu Hà Lan là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khoẻ mà bạn không nên bỏ qua. Loại cây này được trồng nhiều vì mang lại giá trị kinh tế cao, thị trường tiêu thụ lớn. Và cây đậu Hà Lan cũng có thể trồng tại nhà với quy mô nhỏ như trồng sân vườn, sân thượng. Ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách trồng đậu Hà Lan trên sân thượng. Hãy cùng theo dõi nhé!

Lợi ích khi ăn đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có lẽ là một loại hạt khá quen thuộc với chúng ta. Chúng là một loại hạt nhưng được biết đến như một loại rau có màu xanh lục và đôi khi có màu vàng tùy theo giống. Đậu Hà Lan thuộc cây thân thảo, sống được một năm và có thể tự thụ phấn. Trong loại hạt này chứa nhiều chất xơ, đạm cùng với những khoáng chất thiết yếu khác cho con người. Vì chứa nhiều dinh dưỡng nên đậu Hà Lan rất được ưa chuộng để làm thành những món ăn khác nhau.

Loại đậu này có nhiều lợi ích với sức khoẻ như hỗ trợ giảm cân, giúp no lâu. Đậu Hà Lan còn có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tìm, hỗ trợ hệ tiêu hoá, chống ung thư… Tuy giàu dinh dưỡng nhưng ăn nhiều quá cũng không tốt. Không nên lạm dụng đậu Hà Lan vì chúng có chứa chất kháng dinh dưỡng như lectins, axit phytic… nhưng lại chứa rất ít so với các loại đậu khác. Ăn đậu nhiều còn gây ra tình trạng đầy hơi, gây khó chịu trong bụng. Do đó cần kiểm soát khẩu phần ăn sao cho hợp lý thì sẽ không gặp những tác hại trên.

Đậu Hà Lan có thể chế biến ra nhiều món ngon như sấy khô, nấu cháo, làm mứt, cơm chiên… Đặc biệt đậu Hà Lan là thành phần không thể thiếu để làm cơm chiên, chúng giúp món ăn của chúng ta càng thêm ngon và hấp dẫn, bắt mắt hơn. Chính vì vậy nhiều người trồng loại đậu này tại nhà, đặc biệt là trên sân thượng.

Cách trồng đậu Hà Lan trên sân thượng

Thời vụ

Thời điểm tốt nhất để trồng đậu Hà Lan là từ cuối tháng 9 – 10 hoặc cuối tháng 10 – 11. Không nên gieo trồng đậu hà lan vào các thời vụ trái mùa khác sẽ cho năng suất thấp.

Đất trồng

Cây có thể phát triển trên nhiều loại đất như đất cát nhẹ, đất nhiều mùn hay đất sét. Tuy nhiên để năng suất cao và chất lượng đậu tốt thì nên trồng trên loại đất thịt nhẹ, đất pha cát, đất giữ ẩm và thoát nước tốt. Độ chua của đất trồng đậu Hà Lan thích hợp là pH khoảng 5,5 -7,0. Đất trồng cần sạch mầm bệnh, không chứa nhiều tạp chất gây hại cho cây trồng. Vì trồng chậu nên đất cần chứa đủ dinh dưỡng cho cây phát triển. Bạn có thể tìm mua đất trồng chậu Potting Mix Namix dành cho các loại cây trồng, rau về sử dụng rất hiệu quả.

Hạt giống

Đậu hà lan có 2 loại giống là đậu hà lan xanh và giống đậu hà lan tím. Bạn có thể tìm mua hạt giống tại cửa hàng nông sản, siêu thị hoặc trang bán hàng online. Trước khi trồng nên chọn những hạt giống to, đều màu, có vỏ bóng mịn.

Gieo hạt

Trước đó nên ngâm hạt giống trong nước ở nhiệt độ thường khoảng 6 – 8h. Sau đó tiếp tục ủ hạt ở khăn ẩm trong vòng 1 – 2 ngày cho hạt nứt nanh thì đem gieo vào chậu. Tiến hành gieo hạt theo hàng theo khoảng cách mỗi hạt cách nhau từ 18 – 20 cm. Sau đó phủ một lớp đất mỏng khoảng 3cm lên hạt. Rải rơm rạ phủ lên luống để giữ ẩm cho hạt nảy mầm. Không nên gieo quá sâu xuống mặt đất vì sẽ cản trở quá trình nảy mầm của hạt. Khoảng 10 – 15 ngày sau khi gieo hạt giống sẽ nảy mầm và ra lá.

Cách chăm sóc cây trên sân thượng

Trồng đậu Hà Lan phải tưới đều đặn mỗi ngày, đặc biệt trong giai đoạn gieo hạt. Cần duy trì độ ẩm đất từ 70 – 75%. Bón phân cũng rất quan trọng nếu muôn cây sai quả, phát triển tốt, khoẻ mạnh. Bạn tuyệt đối không được dùng phân chuồng tươi, phân bắc tươi và nước phân tươi để bón hoặc tưới. Có thể dùng phẫn hữu cơ sinh học hoặc phân rác chế biến thay thế phân chuồng để bón cho cây.

Trong quá trình chăm cây bạn cũng cần chủ động phòng ngừa bệnh. Đậu Hà Lan có thể mắc các bệnh như sâu xám, sâu xanh, sâu vẽ bùa, ruồi đục lá, rệp hại, sâu đục quả và nhện đỏ. Cần chăm sóc cây đúng cách đồng thời kiểm tra sức khoẻ của cây thường xuyên. Bạn có thể phòng bệnh bằng cách phun thuốc trừ sâu làm từ gừng, tỏi tự chế.

Thu hoạch

Trồng cây đậu Hà Lan khoảng 2 đến 3 tháng là cho thu hoạch. Thời điểm thu hoạch thích hợp nhất vào buổi sáng sớm sẽ có chất lượng tốt và tươi hơn. Khi thu hoạch tránh làm trầy xước hoặc bong lớp phấn trên vỏ quả. Nếu có những quả bị sâu bệnh, dị dạng thì cần loại bỏ ngay.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách trồng ớt trên sân thượng
• Địa chỉ mua cây phát tài quận 7 giá rẻ giao hàng nhanh
• Bí quyết trồng đậu cove trên sân thượng nhà phố