Tìm hiểu chung về hạt giống ngò rí

Ngò rí là loại rau gia vị quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Loại cây này thích hợp với hầu hết tất cả các món ăn Châu Á. Vật nên tỉ lệ tiêu thụ ngò rí rất cao và mang lại nhiều giá trị về kinh tế. Nếu bạn có ý định trồng ngò rí cần hiểu rõ về các đặc tính của cây, chỗ mua uy tín và công dụng của cây. Bài viết này, hãy cùng chúng mình tìm hiểu về cây ngò rí và điểm mua hạt giống ngò rí uy tín nhé!

Khái quát về cây ngò rí

• Tên khoa học: Coriander, Coriandrum Sativum L.

Ở Việt Nam ngò rí cũng có tên gọi khác tuỳ vào vùng miền. Ở miền bắc thì gọi là rau mùi, các vùng khác còn gọi ngò rí là hương quy, ngổ thơm,…

1. Nguồn gốc của ngò rí

Ngò rí xuất hiện từ rất lâu về trước được con người thời xưa biết đến và sử dụng khoảng 5000 năm trước Công Nguyên. Được biết cây ngò rí tìm thấy đầu tiên ở vùng Trung Đông và Nam Âu, sau đó dần xuất hiện ở Châu Á.

Với đặc tính dễ thích ứng với nhiều thời tiết và điều kiện sinh thái khác nhau nên ngò rí được trồng phổ biến. Nhất là các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và vùng Trung Đông. Cây ngò rí ở vùng nhiệt đới phát triển rất tốt và cho năng suất cao nên được ứng dụng vào sản xuất quy mô lớn, hiệu quả kinh tế cao.

Cây ngò rí cũng trồng tập trung ở các vùng phía Bắc nước ta, nhưng vì nhiệt độ Hà Nội khá thất thường nên cũng giảm lại. Thay vào đó cây được trồng nhiều hơn ở tỉnh phía Nam khí hậu ổn định hơn.

Các loại hạt giống ngò rí

Ngò rí là loại quả tự khai và sống hằng năm. Tuỳ vào điều kiện thời tiết ở từng mùa vụ và kỹ thuật trồng, chăm sóc mà cây ngò rí sẽ có thời gian thu hoạch khác nhau.

Còn theo kích cỡ hạt thì ngò rí có hai loại hạt giống:

• Loại hạt to có kích thước khoảng 3 tới 5 mm. Trồng được nhiều ở các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới. Chu kỳ sinh trưởng và hàm lượng dầu ngò thấp. Vậy nên loại này được dùng để nghiền làm bột gia vị chế biến thức ăn.
• Loại hạt nhỏ có kích thước dưới 3 mm. Trồng ở những vùng ôn đới lạnh như Đông, Trung Âu. Chu kì sinh trưởng dài và cho nhiều tinh dầu. Loại ngò này được trồng nhiều để làm nguyên liệu sản xuất tinh dầu ngò.

Đặc tính thực vật của ngò rí

Ngoài việc trồng để ăn, ngò rí cũng được dùng làm cây trang trí vì có lá, hoa và trái rất độc đáo và thẩm mỹ.

1. Rễ của cây ngò rí

Rễ ngò rí cọc, thô và hơi sần sùi. Có màu nâu nhạt và hình dạng như củ cà tốt, chiều dài trung bình khoảng 10cm. Tuỳ vào giống trồng và điều kiện của đất mà rễ có thể mọc dài hơn. Ở rễ chính mọc ra thêm nhiều nhánh rễ nhỏ, tập trung nhiều nhất ở phần giữa thân rễ. Rễ cây là bộ phận rất quan trọng vì nếu cây bị đất thì sẽ có nguy cơ bị nấm bệnh tấn công, khả năng hấp thụ nước thấp.

2. Thân của cây ngò rí

Ngò rí có thân cao khoảng 40-60 cm. Hình dạng tròn xốp và có nhiều đốt. Mỗi đốt mọc ra lá và cành. Vỏ thân có màu xanh hoặc hơi ngả tím. Phần gốc có màu sẫm hơn phần ngọn. Ruột cây có màu trắng lốp. Khi mới gieo hạt thì cây chỉ mọc thân ngắn và mọc lá. Sau 30 ngày thì thân vươn cao và bắt đầu trổ bông.

3. Lá của cây ngò rí

Lá cây lúc đầu có hình mũi mác sau đó mọc tiếp lá khác có hình dạng như bàn nạo dừa. Khi cây còn nhỏ, thân chưa vươn cao thì lá có bẹ ôm thân. Phiến lá như một cái quạt với thuỳ lớn màu xanh xám. Khi cây vươn cao thì ra bông lá nhỏ lại, phiến lá màu xanh sáng và có mùi thơm.

4. Hoa của cây ngò rí

Hoa ngò rí có hình tán mọc 3-10 hao nhỏ màu hồng tím hoặc xanh nhạt, trắng tuỳ giống. Hoa có 5 cánh toả đều trông rất bắt mắt. Khi trồng ngò rí người ta thường kết hợp với nuôi ong để cho mật ngọt. Hoa ngò rí có khả năng thụ phấn cao, nuôi ong trong vườn sẽ giúp gia tăng khả năng đậu quả. Mật thu được từ hoa ngò rí cũng chất lượng và thơm hơn nhiều.

5. Quả của cây ngò rí

Trái ngò rí có hình cầu, khi còn non có màu xanh nhạt và bóng láng. Khi chín thì quả có màu nâu nhạt và toả mùi thơm đặc trưng. Đầu quả hơi nhọn và tròn về phía đầu còn lại. Trên vỏ quả có gân sọc, khi chín thì trái sẽ nứt và bung ra hạt màu trắng sữa. Thời gian cây ra hoa cho đến khi hạt chín khoảng 30 ngày. Kích thước trái khoảng 3-5 mm. Trong trái chứa khoảng 1% là tinh dầu, 5% là tro, chất béo và malic acid. Hàm lượng tinh dầu đóng vai trò quan trọng vì nó mang lại giá trị kinh tế cao.

Công dụng của cây ngò rí

Ngò rí có thể sử dụng được toàn bộ cây từ thân, lá, hạt đến rễ. Trong 100g hạt ngò có khoảng 100g tinh bột, 10% là protein và 20% chất béo và 30% chất xơ. Ngoài ra còn chứa thêm nhiều vitamin và tinh dầu.

• Hạt được sử dụng làm gia vị an toàn cho người sử dụng lại có hương vị đặc trưng. Khi chế biến có thể phơi khô, xay nhuyễn thành bột hoặc thái khúc cây sử dụng trực tiếp.
• Ngoài ra, ngò rí được sử dụng làm tinh dầu ứng dụng làm xà phòng, dầu thơm,…
• Sử dụng tinh dầu ngò tốt cho hệ thần kinh, kiểm soát lượng đường, giảm cholesterol.
• Xoa tinh dầu làm giảm đau bụng, viêm màng kết và thấp khớp. Ngoài ra còn trị bệnh nhức đầu và viêm sưng.
• Sử dụng ngò rí để uống, đắp sẽ thanh lọc cơ thể và giảm sưng, viêm trên nốt mụn nhành khỏi hơn.

Địa chỉ mua hạt giống ngò rí uy tín, đảm bảo chất lượng

Thú thật rằng, ngày nay trên thị trường có quá nhiều địa chỉ bán hạt giống ngò rí. Tuy nhiên, khó mà nhận biết được địa chỉ nào bán hàng uy tín, chất lượng. Có nhiều người vì cái lợi của bản thân mà bán hàng kém chất lượng, đôn giá lên quá cao, quảng cáo quá xa thực tế. Vậy nên các bạn khi mua phải hết sức cẩn thận.

Lưu ý khi mua hạt cần kiểm tra:

• Bao bì, nhãn mác có nơi xuất xứ, thông tin rõ ràng.
• Kiểm tra bao hạt giống có bị mục, thủng gì không?
• Kiểm tra hạt giống bên trong liệu có bị mốc, hạt lép, nứt hay bạc màu?

Khâu lựa chọn hạt giống luôn là công đoạn quan trọng. Bởi hạt giống chất lượng thì mới đảm bảo được độ nảy mầm, chất lượng cây trồng như thế nào.

Nếu bạn đang không biết phải mua ở đâu uy tín, thì Ban Công Xanh chúng mình luôn sẵn sàng tư vấn cho các bạn sản phẩm hạt giống ngò rí bên mình. Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng 100% uy tín, giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Bạn hoàn toàn có thể đặt hàng tại web Ban Công Xanh để được nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn không thể bỏ lỡ.

Các sản phẩm hạt giống rau cải bên mình rất đa dạng, bao gồm:

• Hạt giống ngò hạt lớn Pháp

Nếu bạn đang sinh sống tại TP.HCM, bạn có thể đến shop Ban Công Xanh chúng mình để được tham khảo và mua trực tiếp sản phẩm, ngoài ra được hướng dẫn cách trồng và chăm sóc hạt giống khi trồng sao cho cây phát triển tốt nhất. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này, chúc bạn sẽ trồng cho mình một vườn rau ngò rí xanh, sạch, đẹp nhé!

Thông tin liên hệ:

• Số 20 Khu Biệt Thự Ngân Long, Đường Nguyễn Hữu Thọ, X. Phước Kiển, H. Nhà Bè, Tp. HCM
• Phone: (028) 3784 0622
• Email: info@tropical.vn

Tham khảo bài viết: Các biện pháp phòng trừ sâu hại rau phổ biến