Trồng hành lá sau bao lâu thì có thể thu hoạch?

Hành lá là loại gia vị gần gũi với người dân Việt Nam. Hầu như trong các món ăn của gia đình đều có thêm hành lá. Nhiều người lựa chọn hành lá làm loại cây trông trong ban công, vườn để có sử dụng liền tại nhà. Hành lá tuy khá dễ trồng tuy nhiên cũng cần phải nắm một số kỹ thuật nhất định. Bài viết này, chúng mình sẽ chia sẻ kỹ thuật trồng hành lá, cách chăm sóc và thời điểm thu hoạch chính xác nhé!

Chọn giống hành lá

Hành lá hiện nay có hai loại chính thường được bà con lựa chọn đó là hành gốc tím và hành hương (hành gốc trắng). Tuy vậy nhưng hành tím vẫn được ưa chuộng vì là giống ít sâu bệnh, ít bị đổ gãy và cho năng suất cao hơn.

Có thể sử dụng gốc hành từ mùa vụ trước hoặc ở các cửa hàng uy tín để trồng. Đảm bảo giống có cây mẹ phát triển tốt, khoẻ mạnh nhất. Thông thường, thời gian sinh trưởng của cả hai giống hành là từ 40-45 ngày.

• Hành gốc trắng: Mọc thành bụi nhỏ, lá cũng nhỏ tuy nhiên có mùi thơm đặc biệt. Năng suất trồng cây trung bình 0,5 tấn/500m². Tuy nhiên cây dễ bị nhiễm bệnh vàng lá.
• Hành gốc tím: Cho lá to và bụi lớn. Năng suất cây trồng khoảng 0,5-0,75 tấn/m². Loại hành tím được ưa chuộng hơn và sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm.

Tham khảo sản phẩm: Hạt giống hành lá gốc trắng

Thời vụ trồng

Hành lá có thể trồng được quanh năm bởi khả năng thích nghi thời tiết tốt. Tuy nhiên nên trồng vào mùa nắng nóng sẽ cho năng suất cao nhất. Thời gian sinh trưởng trung bình là từ 40-45 ngày.

Chuẩn bị đất trồng

Đối với luống trồng hành có thể rộng khoảng 1,2-1,4m, chiều cao khoảng 40cm. Đất trồng phải được cào, xới và phơi ải kĩ càng, làm sạch cỏ dại. Vào mùa nắng thì hạ luống trồng xuống thấp hơn, khoảng 20-25cm là hợp lí.

Luống hành rộng theo chiều ngang khoảng 1-1,2m tuỳ thuộc vào diện tích khu vực trồng. Vào mùa mưa nên làm luống cao nên 30cm. Như vậy sẽ giúp gốc hành không bị úng. Mùa khô thì lên luống cao khoảng 15-20cm để giữ ẩm cho cây. Khoảng cách giữa hai luống là 25-30cm. Như vậy sẽ thuận tiện cho việc chăm sóc và thoát nước tốt hơn.

Xử lí hạt giống

Để đảm bảo cho hành gieo bằng hạt giống không bị nhiễm bệnh hay nấm lay lan ra toàn bộ vườn. Trước khi nhổ hành giống 1-2 ngày bạn phun thêm Regent 800WP hoặc thuốc Map-permethrins 50EC. Trường hợp có quá nhiều sâu tấn công thì có thể xử lí bằng Scorpion, Dylan hay Vimatox,…theo nồng độ được khuyến cáo.

Cách nhân giống hành lá

Hiện nay có 2 cách để nhân giống hành lá mà các bạn có thể tham khảo và áp dung:

• Nhân giống bằng biện pháp gieo hạt: Thông thường hạt giống được gieo theo mật độ khoảng 2-3g/m². Ngâm hạt giống khoảng 8-12 giờ sau đó vớt ra và ủ thêm 1 ngày. Đợi cho hạt rứt rãnh và nhú mầm thì mang đi gieo. Rải hạt từ từ với mật độ vừa phải, hạt cách hạt khoảng 7cm, hàng cách hàng khoảng 12cm. Đất dùng phải được làm tơi nhỏ, sạch cỏ và tưới đẫm nước để giữ ẩm cho hạt. Sau khi gieo hạt xong phủ lên một lớp đất mỏng để che nắng cho hạt. Phủ thêm một lớp giá thể như trấu hoặc giá thể để giữ nước. Ngoài ra tránh chống xói mòn đất khi tưới nước, phòng cỏ dại mọc trong luống. Như vậy cho đến khi hành phát triển được 7-10cm thì di chuyển ra trồng ở vườn.
• Ngoài ra, có thể nhân giống hành bằng cách tỉa tép hành: Hành khi phát triển sẽ tạo thành bụi có nhiều nhánh. Thông thườn mỗi tép sẽ cao từ 7-10cm. Bạn có thể tách phần nhánh này để trồng riêng ở vườn.

Kỹ thuật trồng hành lá

Trồng hành theo hàng cách hàng khoảng 15-20cm. Khoảng cách giữa các cây khoảng 10-15cm. Thông thường mỗi hốc trồng khoảng 2 tép hành. Mật độ trồng còn phụ thuộc vào mùa vụ. Vào mùa nắng có thể trồng mật độ dày hơn mùa mưa.

Sau khi trồng thì phủ lớn rơm, rạ mỏng lên về mặt để chống nắng và giữ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại mọc. Ngoài ra tơm còn giúp giữ ấm cho hành nhất là lúc thời tiết lạnh giá, sương muối phủ đậm vào mùa đông.

Cách chăm sóc hành sau khi trồng

1. Bón phân

Lượng phân bón cho 500m² bao gồm: 1 tấn phân chuồng (phân ủ hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh, tro bếp ủ với nước phân chuồng). 12kg phân đạm Urê, 25kg phân lân super, 5kg phân kali clorua. Chia ra cho hai kiểu bón lót (trước khi trồng) và bón thúc (sau khi trồng).

• Bón lót: Trộn 500kg phân chuộng và 25kg phân lân trộn đều với 500m² đất mặt khi lên luống. Hoặc bạn có thể bón theo rãnh, lấp một lớp đất mỏng và trồng cây con.
• Bón thúc:

1. Sau khi trồng từ 7-10 ngày tiến hành bón thức lần 1, pha loãng 2kg phân đạm để tưới cho cây. Nồng độ khoảng 0,5-1% (5-10g đạm cho 1 lít nước).
2. Sau khi tưới lần 1 khoảng 10 ngày. Tiếp tục với lượng như lần 1 để tưới cho hành lá.
3. Sau lần 2 10 ngày bạn tiếp tục bón lần 3. Bón phân theo rãnh giữa 2 hàng hành lá. Lượng bón bao gồm 6kg phân đạm Urê, 500kg phân chuồng và 3kg phân kali.
4. Sau lần 3 khoảng 10 ngày, pha loãng 2kg phân kali + 2kg phân đạm để tưới cho cây.

2. Tưới nước và làm cỏ

Tưới nước: Cây hành lá là loại cây ưa ẩm nên trong quá trình sinh trưởng cần cung cấp đủ nước cho cây trồng khoảng 1-2 lần/ngày. Tốt nhất nên tưới vào buổi sáng sớm và buổi chiều tối.

Làm cỏ: Vào thời điểm cây bắt đầu sinh trưởng thì thường cỏ sẽ mọc nhiều.  Điều này khiến cỏ cạnh tranh chất dinh dưỡng với hành lá. Bạn nên vệ sinh cỏ bày tay định kì để vườn sạch cỏ, tập trung chất dinh dưỡng cho hành lá.

3. Phòng ngừa sâu bệnh

Hành rất dễ bị nhiễm bệnh thán thư. Bạn có thể hạn chế việc cây nhiễm bị bệnh này bằng cách xử lí giống trước khi trồng bằng Ridomyl, Padan,…

Sâu xanh hay dòi đục lá có thể sử dụng Furasan để rải vào gốc theo liều lượng được hướng dẫn trên bao bì.

Thu hoạch hành lá

Điều cần lưu ý khi trồng bất kì loại cây nào đó chính là hạn chế bón phân hay sử dụng thuốc BVTV khi sắp tơi vụ thu hoạch từ 10-15 ngày. Như vậy sẽ đảm bảo cây trồng sạch, an toàn cho người sử dụng. Tuỳ vào giá cả và yêu cầu của người mua hành thì hành sẽ được thu hoạch sau 45-60 ngày kể từ khi gieo trồng.