Trồng ngò gai trên sân thượng thế nào đảm bảo cây lớn nhanh?

Ngò gai hay còn được biết đến với cái tên quen thuộc là rau mùi tàu, thuộc loại rau thơm được ưa chuộng bởi các gia đình người Việt. Rau mùi tàu có hương vị thơm ngon, giúp món ăn thêm phần đậm đà khó quên. Vậy trồng ngò gai trên sân thượng thế nào đảm bảo cây lớn nhanh?

Đặc điểm cây ngò gai

Cây ngò gai, rau mùi cây là loại cây thân thảo sống hằng năm. Đặc điểm ngoại hình là thân cây mọc đứng có nhiều khía, cao trung bình 15 – 40cm, cây mọc sát đất thành hình hoa thị ở gốc. Phiến lá dạng hình mác hẹp, thuôn dài, không có cuống. Mép lá khía tai bèo với nhiều răng có gai khá sắc. Lá ở trên thân càng lên phía trên ngọn càng ngắn dần, nhỏ dần, có nhiều răng cưa và gai sắc hơn. Hoa của cây mùi tàu thành đầu hình trụ hay dạng hình trứng. Hoa có màu trắng, mọc thành tán.

Cây mùi tàu ở nước ta phân bố chủ yếu ở đất ẩm thuộc vùng trung du miền núi phía Bắc. Rau mùi tàu có vị hơi đắng, cay, tính ấm và có mùi thơm. Theo Y Học Cổ Truyền rau ngò gai có tác dụng thanh nhiệt, tiêu độc, giảm đau, tốt cho hệ tiêu hoá, khử mùi hôi… Ăn rau mùi tàu đúng cách, đúng liều lượng sẽ mang lại rất nhiều hiệu quả đối với sức khoẻ. Rau mùi tàu không chỉ được sử dụng để làm rau gia vị trong bữa ăn hằng ngày mà còn được dùng làm vị thuốc trong điều trị nhiều bệnh. Rau mùi tàu dùng được cả ở dạng tươi hay dạng khô.

Cách trồng ngò gai trên sân thượng

Ngò gai dễ trồng, có kỹ thuật trồng đơn giản và cho năng suất cao. Trồng ngò gai ít thiệt hại, đồng thời ổn định về kinh tế nên hiện nay cây ngò ngai rất được ưa chuộng trồng tại nhiều hộ gia đình Việt Nam. Loại cây này có thể trồng quanh năm trên đất gò cao, không bị ngập nước. Mùi tàu có thể trồng bằng hạt, cành. Hạt giống ngò gai dễ mọc, phát triển nhanh và nhanh cho thu hoạch.

• Hạt giống: Hạt giống cây ngò gai dễ mọc nên có thể gieo thẳng xuống đất mà không cần ngâm, ủ như các loại hạt khác. Nên mua hạt giống ở cửa hàng uy tín để an tâm về chất lượng.
• Đất trồng: Tốt nhất nên trồng trên đất nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Có thể sử dụng đất có sẵn trong vườn hoặc mua đất đóng bao được bán sẵn trên thị trường.
• Chậu trồng: Nên tận dụng thùng xốp, chậu nhựa để trồng cây vừa tiết kiệm vừa hiệu quả. Chậu trồng nên đục lỗ thoát nước để tránh ngập úng cho cây.

Chăm sóc ngò gai trên sân thượng

Loại cây này dễ sống, ít sâu bệnh nên khi trồng chúng ta chỉ cần chú trọng các yếu tố nước tưới và phân bón. Ngò gai ưa ẩm nên cần tưới nước thường xuyên đảm bảo cho đất luôn đủ ẩm, nếu đất bị khô hạn sẽ làm cho cây còi cọc, sinh trưởng phát triển kém. Đồng thời cần kiểm tra độ thoát nước tránh cây bị ngập úng, thối rễ. Rau ngò gai sau khi trồng vào chậu nhớ tưới nước bằng vòi phun nhẹ ngày 2 lần để đảm bảo chậu rau luôn đủ ẩm độ, mau ra rễ.

Về phân bón, nên bón cho rau mỗi tháng 2 lần để đảm bảo dinh dưỡng: một lần bón phân hữu cơ là đất dinh dưỡng phân trùn quế vào mặt chậu một lớp 2 cm, bón phân vô cơ bằng phân urê với liều lượng 1 muỗng cà phê nhỏ hòa trong 2 lít nước rồi tưới cho chậu rau ngò gai vào chiều mát để giúp xanh bóng lá. Sau thu hoạch nên bón thêm một đợt nữa với phân trùn quế.

Bên cạnh tưới nước, bón phân thì phòng trừ sâu bệnh cũng rất quan trọng đặc biệt là phòng trừ sâu ăn lá.

Thu hoạch

Thu hoạch vào những ngày nắng ráo, cắt thân chừa lại gốc. Sau khi thu hoạch tiến hành bón phân hữu cơ, phun thuốc kháng khuẩn trừ nấm cho cây.

Xem thêm:

• Bí quyết trồng đậu cove trên sân thượng nhà phố
• Mua bộ vòi tưới cây quận 7 ở đâu tốt nhất?
• Hướng dẫn cách trồng ớt trên sân thượng