Trồng rau diếp thơm trên sân thượng, tại sao không?

19/02/2022
Posted by Cỏ May

Nếu bạn muốn trồng một loại rau có thể ăn sống, thơm ngọt thì có thể lựa chọn rau diếp thơm. Đây là loại rau thuộc họ xà lách, trồng ngắn ngày và chứa nhiều dưỡng chất cho sức khoẻ. Loại cây này dễ trồng, không đòi hỏi chăm sóc nhiều, thậm chí có thể trồng trên sân thượng, ban công với những vật dụng đơn giản như thùng xốp. Vậy làm sao để trồng rau diếp thơm trên sân thượng? Cùng tìm hiểu để biết thêm chi tiết nhé!

Giới thiệu về đặc điểm của rau diếp thơm

Rau diếp thơm thuộc họ xà lách, cây thân thảo, điểm khác biệt với xà lách là rau diếp có thân dài, lá hình nhọn và càng lên cao thì lá càng thuôn nhỏ. Rau diếp thơm thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, salad, gia vị ăn kèm thịt nước, nấu canh… Loại rau này khi mới mọc lá có màu xanh, khi trưởng thành lá chuyển sang màu xanh thẫm. Cây thường trồng để tỉa lá ăn dần và rất dễ trồng.

Theo nghiên cứu rau diếp thơm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Trong đó có thể kể đến lượng vitamin A dồi dào giúp tăng cường sức khoẻ, tốt cho mắt và làn da. Không những vậy, rau còn chứa lượng lớn beta-caroten được chuyển hoá thành vitamin A khi tiêu thụ. Bên cạnh đó rau diếp thơm còn giàu các khoáng chất như canxi, magiê và kali, sắt, đồng, mangan… Giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, xương khoẻ, duy trì cơ thể khoẻ mạnh và dẻo dai. Trong rau diếp thơm có chất Zeaxanthin – một chất có đặc tính chống oxy hóa cao và cũng là thành phần quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Rau diếp thơm thường dùng để ăn sống, làm salad. Tuy nhiên chúng cũng có thể chế biến theo cách xào, luộc, nhúng lẩu, hấp rất ngon và bổ dưỡng. Loại rau này còn rất dễ trồng, thường trồng vào vụ mát và tỉ lệ nảy mầm cao.

Thời vụ trồng diếp thơm trên sân thượng

Loại rau này có thể trồng quanh năm nhưng để đạt năng suất cao thì hãy trồng vào vụ mát, có thời tiết mát mẻ như xuân hoặc thu, đông. Nên trồng rau trong môi trường có nhiệt độ từ 15 – 25 độ C, độ ẩm 70 – 80%.

Chuẩn bị trước khi trồng rau diếp thơm trên sân thượng

Hạt giống

Đây là hạt giống có tỉ lệ nảy mầm cao, có thể gieo trồng quanh năm, cây phát triển khỏe mạnh, kháng bệnh rất tốt, độ đồng đều cao. Để đạt năng suất cao thì nên mua hạt giống ở địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn gốc. Nếu trồng tại nhà thì không cần chú ý quá nhiều vào khâu chọn giống, chỉ cần ra siêu thị hoặc tìm mua trên các cửa hàng online là được.

Đất trồng

Các loại rau ăn lá đều cần sinh sống trên đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp và thoát nước tốt. Có như vậy thì mới đảm bảo được nhu cầu của cây, tránh các bệnh như ngập úng. Nếu sử dụng đất có sẵn tại nhà thì nên xử lý đất, làm đất tơi và tiêu diệt vi khuẩn. Ban Công Xanh khuyên bạn nên mua đất sạch đóng bao được bán trên thị trường như đất Tribat, Potting Mix Namix… để đảm bảo chất lượng cho cây trồng. Tiến hành trộn đất với phân trùn quế theo tỉ lệ 1:1. Nên chộn đất với phân hữu cơ điều này làm cho đất được tơi xốp, thoát nước. Đồng thời giúp hạt nhanh nảy mầm, cây phát triển nhanh, rau ngon, ngọt hơn.

Đất sạch trồng cây, rau, hoa cao cấp Potting Mix Namix

Chậu trồng

Bạn có thể sử dụng thùng xốp có đục lỗ hoặc các loại chậu gỗ chuyên dụng trồng rau trên ban công. Chậu cần làm từ chất liệu bền, chống chịu tốt với thời tiết vì trồng ngoài trời. Nên lựa chọn chậu to để có thể trồng nhiều cây mà không cần ươm hạt.

Cách trồng hạt giống rau diếp thơm

Đổ hỗn hợp đất vào chậu và gieo hạt giống, mỗi hạt cách nhau 15 – 20cm. Điều này giúp cho cây phát triển tốt, không cạnh tranh với nhau khi có khoảng cách nhất định. Sau khi gieo hạt giống xong thì bạn tiến hành tưới nước hằng ngày giúp hạt nhanh nảy mầm. Duy trì độ ẩm ở khoảng 60 – 80% bằng cách ngày tưới 1 – 2 lần bằng bình tưới phun sương. Liên tục như vậy khoảng 3 – 5 ngày hạt giống bắt đầu nảy mầm.

Khi cây rau diếp có từ 4 – 6 lá thật (từ 18 – 20 ngày sau khi gieo), lúc này cây rau diếp cao khoảng 7 – 10cm, cây đã khỏe mạnh bạn tiến hành tỉa bớt cây. Mật độ tưới nước nhiều hay ít phụ thuộc vào nhiệt độ và ánh sáng trong vườn của bạn. Kiểm tra đất trồng bằng cách dùng ngón trỏ ấn sâu xuống bề mặt đất khoảng 1.5 – 2 cm. Nếu đất hơi khô cần được tưới thêm nước cho rau diếp.

Nếu sử dụng hỗn hợp đất sạch trộn với phân hữu cơ thì có thể không bón thêm một loại phân bón nào khác. Tuy nhiên với một loại phân bón nhẹ hòa tan trong nước sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho cây. Khi cây được 2 – 3 lá tiến hành hòa phân hữu cơ và nước để tưới cho cây. Khoảng 2 tuần bạn lại tiến hành tưới đạm 1 lần cho cây phát triển tốt. Trước khi tưới đạm nên tỉa bớt lá trên cây.

Thu hoạch

Ngay khi lá rau diếp đạt kích thước như mong muốn, thường là khi trồng được 5 tuần tuổi, cây cao 30cm. Lúc này bạn có thể thu hoạch được. Bạn có thể thu hoạch luôn cả cây hoặc tỉa lá ăn dần. Nên tiến hành tỉa lá bắt đầu từ phía ngoài vào phía trong trừ lại những khóm lá ở phía bên trong để chúng có thể tiếp tục phát triển. Sau khi thu hoạch bạn cần nhặt hết lá, rễ, gốc còn dư. Xử lý đất bằng cách phơi dưới nắng 1 – 2 ngày giúp đất sạch vị khuẩn, nấm, sâu bệnh… Điều này cũng giúp đất tơi xốp hơn. Đợt trồng mới trải thêm 3 – 5cm đất mới lên trên mặt đất cũ.

Lời kết

Cách trồng rau diếp thơm trên sân thượng cũng giống như trồng các loại rau ăn lá khác. Bạn chỉ cần đảm bảo độ ẩm, nước tưới và môi trường của cây luôn phù hợp là được. Chúc các bạn thành công! Nếu muốn tìm mua các dụng cụ làm vườn chuyên nghiệp thì hãy truy cập bancongxanh.com để được tư vấn và mua hàng nhé!

Xem thêm:

Blog làm vườn