Trồng vườn thuần chay – Vegan Garden, liệu bạn đã thử?

Có thể bạn chưa phân biệt được thuật ngữ “Vegan”. Vegan không chỉ dừng lại ở việc ăn thuần chay (không thịt, cá, trứng, sữa, phô mai, mật ong…). Đó là một lối sống dựa trên việc cam kết không sử dụng bất kì một sản phẩm nào có nguồn gốc từ động vật. Trồng vườn thuần chay là một phương pháp trồng cây mà không sử dụng phân bón hóa học, thuốc xịt, v.v. và các sản phẩm động vật nào. Nó là phương pháp trồng trọt bền vững và hòa hợp với thiên nhiên. Đất trồng vẫn được độ phì nhiêu cho thế hệ sau và khuyến khích sự đa dạng động thực vật. 

Bạn là người quan tâm đến khái niệm “thuần chay” và cũng muốn tạo ra một khu vườn như thế. Những hướng dẫn trong bài viết này cho người mới bắt đầu có thể sẽ có ích cho bạn. Sau đây là những hướng dẫn ngắn gọn về các nguyên tắc cơ bản của trồng vườn thuần chay.

Bắt đầu trồng vườn thuần chay với số lượng nhỏ

Bạn không cần phải có một mảnh đất rộng lớn để tự trồng rau quả. Trồng trong một vài chậu cây khi bắt đầu sẽ đơn giản hơn nếu bạn không có đất vườn. Cây trồng trong chậu cũng sẽ thích hợp cho sân nhỏ và ban công. Hầu hết tất cả các loại rau đều phát triển tốt trong các chậu, thùng chứa. Tuy nhiên, nếu bạn đang trồng hoa quả, hãy bắt đầu với những thùng nhỏ hơn và chuyển vào chậu lớn khi chúng lớn hơn.

Hãy nhớ rằng một loại cây lớn hơn như cà chua sẽ cần không gian để rễ phát triển. Chậu lớn hơn cũng sẽ giữ ẩm nhiều hơn. Và chúng giúp cây của bạn vượt qua những ngày nắng nóng nhất. Với diện tích nhỏ, bạn vẫn có thể trồng theo kiểu thẳng đứng. Chỉ cần sắp xếp các thùng chứa hoặc chậu trên kệ hoặc giàn.

Bắt đầu trồng vườn thuần chay từ hạt giống hoặc cấy ghép cây

Trồng vườn thuần chay 1

Trừ khi bạn tìm được vườn ươm uy tín bán cây giống hữu cơ. Cách duy nhất để đảm bảo cây trong vườn của bạn thực sự là hữu cơ là bắt đầu từ hạt giống. Đây là giai đoạn đòi hỏi sự kiên nhẫn cao, đặc biệt là đối với những người mới trồng vườn thuần chay. Tuy nhiên, vì kết quả và sản phẩm mà bạn thu hoạch được là xứng đáng.

Bắt đầu bằng cách gieo hạt vào bầu đất hữu cơ. Nhiều loại đất bầu thương mại có thể chứa phân bón hóa học và các sản phẩm từ động vật như bột xương hoặc bột huyết. Hãy nhớ rằng một số loại phân bón dường như vô hại. Điển hình như rêu than bùn. Tuy nhiên có nhiều tranh cãi vì cách thu hoạch chúng và các tác động đến môi trường. Bạn có thể thay thế chúng bằng xơ dừa, một sản phẩm thân thiện với môi trường hơn. 

• Xem ngay một số bầu đất sạch thương mại và giá trồng cây được khuyến nghị!

Không giết hại sinh vật trong vườn

Vegan Garden là tránh tiêu diệt sâu bọ, động vật gặm nhấm và sinh vật

Theo nguyên tắc “trồng vườn thuần chay”, khu vườn không được gây hại cho các sinh vật sống lân cận. Điều đó có nghĩa là không có chất độc hoặc bẫy. Thay vào đó, bạn có thể ngăn chặn chim hoặc chuột bằng hàng rào hoặc lưới. Trồng vườn thuần chay cũng có nghĩa là không thể sử dụng thuốc trừ sâu đối với các loài gây hại trên cây trồng. 

Bạn cũng có thể nuôi dưỡng một hệ thống sinh thái cân bằng. Một hệ thống sinh thái nơi các loài gây hại cho cây và các loài săn mồi tự nhiên khác tồn tại cùng nhau. Bạn cũng có thể trồng các loại cây gia vị có thể xua đuổi sâu bệnh một cách tự nhiên. Ví dụ, bạc hà có thể kiểm soát kiến, rệp và muỗi. Hương thảo và húng quế cũng xua đuổi muỗi và ruồi. Kiểm tra danh sách này trên Wikipedia để được trợ giúp

Không có hóa chất hoặc phân bón từ động vật

Phân hóa học rất giàu đạm, kali hoặc phân lân. Mặc dù chúng rất tiện lợi nhưng chúng không tự nhiên và không hữu cơ và có thể thay đổi độ phì nhiêu của đất trong vườn của bạn. Phân bón từ động vật, là sản phẩm phụ của động vật và do đó không dành cho “thuần chay”. Những người làm vườn hữu cơ thích các sản phẩm thực vật, như cỏ khô, để thêm chất dinh dưỡng vào đất hoặc phân ủ.

Phân hữu cơ là tuyệt vời cho khu vườn của bạn miễn là không có sản phẩm động vật trong đó. Vì vậy không có vỏ trứng. Việc ủ phân cần có ba thành phần – “màu nâu” từ lá khô và cành chết, “màu xanh lá cây” từ phế liệu từ nhà bếp, và nước. Nó là một loại phân bón tuyệt vời cho cây trồng của bạn.

Trồng xen kẽ và luân canh

Trồng vườn thuần chay 2

Khu vườn của bạn là một cộng đồng nhỏ, nơi các loài thực vật nên hợp tác cùng nhau để phát triển mạnh và thu hút ong, bướm và chim. Trồng cà chua và húng quế cạnh nhau. Loại thảo mộc này xua đuổi ruồi và muỗi và sẽ khuyến khích năng suất cao hơn từ cả hai cây. Xà lách, cà rốt, rau bina và cần tây phối hợp tốt với nhau trong vườn cũng như trong món salad của bạn. Bắp cải, củ cải đường và cây hương thảo nên được trồng ở những khu vực riêng biệt vì chúng thường có thể mắc bệnh giống nhau. Hành tây cũng nên tránh xa cây đậu vì hành tây có thể cản trở sự phát triển của chúng. Mặt khác, ngô là một loại cây đồng hành tuyệt vời với đậu.

Dù khu vườn của bạn có kích thước như thế nào, việc trồng cây so le hoặc xoay vòng đều có thể có tác dụng hữu ích cho đất, giúp đất trở nên màu mỡ hơn trước. Tương tự đối với một khu vườn trồng chậu. Nó cũng có thể kéo dài mùa phát triển của bạn nếu bạn chọn những loại cây thích hợp với khí hậu.

• Tham khảo thêm: Đất trộn hữu cơ trồng cây nội thất và cây trồng chậu

Đất trộn hữu cơ trồng cây nội thất và cây trồng trong chậu