Trồng dưa chuột trên sân thượng thế nào để đảm bảo năng suất?

17/02/2022
Posted by Cỏ May

Dưa chuột hay dưa leo là một loại thực phẩm có hương vị thanh mát, bổ dưỡng luôn không thể thiếu trong những bữa ăn ngon. Đối với nhà nông thì dưa leo là loại quả dễ trồng, đem lại kinh tế cao nên đã trở thành cây trồng chủ lực ở các địa phương, trở thành sinh kế bền vững cho người nông dân vươn lên thoát nghèo. Và nếu bạn đang có ý định trồng dưa leo tại nhà thì cũng không quá khó khăn, có thể tận dụng sân thượng để trồng chúng. Vậy làm sao để trồng dưa chuột trên sân thượng đảm bảo khoẻ mạnh, năng suất cao? Cùng đọc bài viết này để tìm hiểu chi tiết nhé!

Dưa chuột – Loại quả thanh mát và tốt cho sức khoẻ

Giống như bí ngòi, bí đỏ… dưa chuột cũng là một thành viên thuộc họ bầu bí và có tên tiếng Anh là Cucumber. Dưa chuột hay dưa leo là một loại quả được trồng lâu đời và trở thành thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới. Loại quả này thuộc thân thảo, có nhiều tua cuốn để bám khi leo lên giàn hoặc bò trên mặt đất, thân có chiều dài khoảng từ 50cm cho đến 2,5m.

Quả dưa chuột thì chúng ta có lẽ không còn xa lạ gì. Chúng có hình trụ dài, khi còn non sẽ có gai xù xì, sau đó sẽ từ từ biến mất khi quả lớn. Dưa chuột có màu xanh lục đậm hoặc nhạt có một số hoa văn kiểu sọc, chấm hoặc vệt trên lớp vỏ. Ngoài ra trong dưa chuột còn chứa nhiều hạt, trung bình một quả chứa 200 đến 500 hạt.

Nhiều người nghĩ dưa chuột chỉ có 1 loại nhưng thực chất chúng có nhiều loại với đặc trưng, đặc điểm khác nhau. Được nhiều người Việt yêu thích nhất là dưa chuột Thái Lan, chúng có kích thước dài, vỏ mịn và đẹp. Kích cỡ to và loại dưa chuột Thái này cũng rất dễ trồng, cho ra nhiều trái. Bên cạnh đó cũng có các loại khác như dưa chuột bao tử, dưa chuột ta, dưa chuột trắng, dưa chuột Nhật Bản… Mỗi loại đều có sự khác biệt rõ ràng về kích cỡ, hương vị tuy nhiên chúng đều có công dụng như nhau.

Dưa chuột chứa chất gì?

Ăn dưa chuột có tác dụng cung cấp nước, vitamin K, hỗ trợ giảm cân, tốt cho mắt, giảm nguy cơ ung thư… Theo USDA, 120 gram dưa chuột chứa khoảng 114 gram nước. Chúng cũng là một nguồn nhỏ của hai chất điện giải, kali và magiê. Dưa leo cũng chứa nhiều chất tốt cho cơ thể như canxi, phốt pho…

Chuẩn bị gì khi trồng dưa chuột trên sân thượng?

Thời vụ trồng dưa leo

Dưa leo thuộc loại dễ trồng, có thể trồng quanh năm tuy nhiên muốn đạt năng suất cao thì cần xem xét điều kiện tại nơi mình ở để trồng mùa vụ năng suất cao. Các vụ để trồng dưa leo là xuân – hè, hè – thu, thu – đông và đông – xuân. Vụ xuân – hè có nhiệt độ cao và độ ẩm thuận lợi cho dưa leo phát triển. Tương tụ với vụ hè – thu có thời tiết ôn hoà, mát mẻ và ít sâu bệnh, trồng dưa leo có thể đạt năng suất cao. Còn vụ thu – đông thường có mưa nhiều nên lá phát triển tươi tốt, đậu quả kém ít quả, quả dễ bị thối. Cuối cùng là vụ đông – xuân thời tiết lạnh nên cây trồng dễ mắc bệnh.

Hạt giống

Hạt giống thì bạn có thể tìm mua tại siêu thị, cửa hàng online… Tuy nhiên nên đảm bảo chọn mua tại địa điểm uy tín để mua hạt giống chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Các giống dưa chuột phổ biến mà mọi người có thể chọn mua là hạt giống dưa chuột leo giàn, dưa chuột xanh, dưa chuột gai… Nếu mục đích trồng dưa leo tại nhà để ăn trong gia đình thì không cần phải quá kỹ lưỡng trong khâu chọn giống. Mọi người chỉ cần chọn những loại hạt giống được đóng gói bán sẵn ở ngoài chợ hay trong siêu thị là được.

Chậu trồng

Vì trồng trên sân thượng nên cần chuẩn bị chậu trồng để trồng cây dưa chuột. Đơn giản và tiết kiệm nhất là sử dụng thùng xốp. Nên nhớ hãy đục lỗ dưới đáy để cây có thể thoát nước. Trên thị trường cũng có bán nhiều loại chậu gỗ trồng cây đảm bảo trồng ngoài trời tốt, bền bỉ hơn thùng xốp rất nhiều. Nếu muốn trồng cây trên sân thượng lâu dài thì nên đầu tư các loại chậu chuyên dụng để trồng cây trên sân thượng vừa hiệu quả vừa dùng được lâu dài.

Đất trồng

Đây là yếu tố ảnh hưởng đến cây dưa chuột về lâu dài và quyết định cây có đạt năng suất hay không. Dưa leo sinh trưởng tốt trên đất pha cát, nhiều mùn hay đất phù sa, đất bồi giữ ẩm và thoát nước tốt. Đất thích hợp có pH = 6,0 – 6,8. Trước khi trồng khoảng 7 – 10 ngày, nên bón lót vôi bột, phân chuồng hoặc phân hữu cơ sinh học, pha trộn Phân đạm + lân + kali bón vào đất sau đó xới lại để phân ngấm vào đất nhằm làm tăng độ pH.

Cách trồng dưa chuột trên sân thượng bằng hạt

Trước khi trồng cần ngâm ủ hạt giống trong nước ấm 2 sôi : 3 lạnh trong vòng 2 – 3 tiếng. Ngâm ủ xong thì vớt ra rửa sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 27 – 30°C trong vòng 3 – 5 ngày để hạt nứt ra, dễ nảy mầm. Sau khi hạt giống dưa chuột nứt ra thì tiến hành gieo hạt trong khay ươm, khay nhựa. Chuẩn bị đất dinh dưỡng, tơi xốp cho vào khay rồi gieo hạt lên, cuối cùng phủ một lớp đất mỏng lên trên. Bao phủ khay ươm bằng túi nylong, đặt chậu ươm bên cạnh nơi có ánh nắng ấm để thúc đẩy việc nảy mầm.

Sau 1 tuần gieo, hạt sẽ nhú mầm và phát triển cây con. Khi cây cao khoảng 10 – 15cm, ra 3 – 4 lá thì bạn có thể bứng chuyển bầu ươm ra chậu trồng. Chuẩn bị hỗn hợp đất trồng mới như đã hướng dẫn phía trên để trồng cây nhé. Nên trồng cây dưa leo vào buổi sáng hay buổi chiều mát khi nắng đã tắt. Để cây con hồi sức và phát triển tốt hơn thì nên trồng cây ở nơi râm mát rồi sau đó mới mang ra nơi có nhiều ánh sáng.

Chăm sóc cây dưa leo trên sân thượng sai quả

Dưa chuột là một loại cây không cần chăm sóc quá nhiều. Tuỳ giai đoạn sinh trưởng mà mọi người có cách chăm sóc khác nhau. Trong 2 tuần đầu trồng cây thì nên thường xuyên tưới nước cho cây vào mỗi buổi buổi sáng sớm và chiều. Tiến hành phủ phân chuồng, phân gà, xơ dừa… ở mặt đất xung quanh cây để giữ ẩm cho đất.

Sang tuần thứ 3 thì cung cấp dinh dưỡng cho cây bằng đạm + lân + kali, hoà vào nước để tưới cho cây. Ngoài ra nên chuẩn bị thêm các loại phân bón lá để tưới cho cây, giúp cây phát triển lá tốt hơn cũng như giảm sâu bệnh. Và trong giai đoạn này cũng cần tiến hành làm giàn leo để cây phát triển tốt hơn. Tuy nhiên đối với trồng chậu trên sân thượng thì có thể làm giàn nghiêng tựa gần vào vách tường, lan can, hoặc hiện nay, mọi người cũng sử dụng lưới nylon để làm giàn cho dưa leo rất tiện lợi.

Khi cây trồng đã được một tháng thì cần tưới nhiều nước và trộn phân lân, đạm, kali, urê hòa vào nước tưới cho cây để tăng dinh dưỡng cho cây phát triển và ra hoa. Ngoài ra nên tiến hành cắt tỉa những lá già, sâu bệnh và dọn sạch rác, cỏ dại xung quanh chậu. Nếu chăm sóc tốt thì cây sẽ nhanh ra trái, có thể phun HVP Auxin Organic để giúp cây ra nhiều hoa, đậu nhiều trái. Để dưa leo đậu quả cho ra nhiều trái thì chúng ta nên chú ý đến việc thụ phấn của cây. Tùy theo điều kiện trồng, cây có thể tự thụ phấn nhờ côn trùng.

Thu hoạch

Cây dưa leo sau khi trồng khoảng 60 – 80 ngày, tùy theo giống cây trồng và điều kiện chăm sóc thì dưa cho thu trái. Thu hoạch dưa leo tốt nhất là vào buổi sáng sớm khi nhiệt độ vẫn còn mát mẻ.

Xem thêm:

Blog làm vườn