Húng lủi là một nguyên liệu phổ biến được dùng trong ẩm thực với vai trò làm gia vị giúp món ăn thêm thơm ngon. Không chỉ là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn, húng lủi còn là thảo dược quý tốt cho sức khoẻ nữa. Cây rau húng lủi có thể trồng tại nhà với biện pháp rất đơn giản đó là trồng trên sân thượng. Trồng rau húng lủi trên sân thượng chỉ cần chuẩn bị các dụng cụ như thùng xốp, hạt giống, đất trồng là bạn đã có ngay một vườn rau chất lượng cho những bữa ăn. Cùng tìm hiểu cách trồng húng lủi trên sân thượng ngay dưới bài viết này nhé!
Rau húng lủi là gì?
Húng lủi là cây thuộc thân thảo, có nguồn gốc hoang dã nên phát triển rất nhanh, thân dễ mọc bò thành chùm dưới đất. Đặc điểm nhận biết là phần lá tương đối nhỏ, thuôn dài, mép lá hình răng cưa và có mùi thơm đặc trưng. Bởi vì đặc điểm này nên rau húng lủi thường bị nhầm lẫn với lá bạc hà – một loại thảo dược quen thuộc trong sản xuất kẹo, trà. Tuy nhiên nhìn kĩ sẽ thấy điểm khác biệt giữa 2 loại cây này. Đó chính là húng lủi có lá nhỏ hơn bạc hà, thuôn dài, mép lá có răng cưa. Mùi vị của húng lủi cũng khác, chúng có vị cay nhẹ chứ không the cay mạnh đặc sắc như bạc hà.
Húng lủi không chỉ là rau thơm phổ biến giúp tăng hương vị của món ăn. Chúng còn là thảo dược vô cùng tốt cho sức khoẻ. Ăn rau húng lủi đúng cách sẽ giúp tăng cường sức khoẻ, đẩy lùi bệnh ung thư, ngừa mụn, kháng viêm, chăm sóc răng miệng… Húng lủi còn là thực phẩm giải cảm hiệu quả bằng cách xông hơi, sắc nước uống.
Không chỉ là một loại nguyên liệu vô cùng thơm ngon và bổ. Cây húng lủi còn rất dễ trồng và nhanh thu hoạch. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài dụng cụ đơn giản như thùng xốp, đất trồng là bạn đã có thể trồng được một chậu rau chất lượng. Húng lủi có thể trồng trên mọi loại đất, không cần cất công chăm sóc nhiều. Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Chuẩn bị dụng cụ trồng húng lủi trên sân thượng
Đầu tiên bạn cần chọn một vị trí đẹp trên sân thượng để đặt chậu trồng rau. Có thể lựa chọn vị trí có ánh sáng phù hợp, không đón ánh nắng gắt và không bị dột mưa, ngập nước. Sau đó chuẩn bị các dụng cụ cần thiết khác như chậu trồng, đất, dụng cụ làm vườn và cành giống.
- Chậu trồng: Bạn có thể tận dụng thùng xốp, chậu nhựa cũ… để trồng rau húng lủi. Cần đục lỗ thoát nước để tránh bị ngập úng, thối rễ là một điều cần thiết.
- Đất: Húng lủi có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Nếu nhà bạn có sẵn đất vườn thì là một lợi thế. Ngoài ra đất trồng cần đảm bảo sạch mầm bệnh, cày xới và bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cây phát triển. Bạn có thể mua đất sạch đóng bao được bán sẵn trên thị trường. Tiêu biểu là potting mix namix với công dụng tơi xốp, thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng và cung cấp dưỡng chất cho cây lên đến 4 tháng.
- Dụng cụ làm vườn: Ngoài thùng xốp, chậu trồng ra thì bạn cần chuẩn bị các dụng cụ cần thiết khác như xẻng, cào đất, khay ươm, bình phun sương… Các dụng cụ được bán tại các cửa hành trồng cây hoặc bạn có thể tìm mua tại bancongxanh.com nhé.
- Hạt giống: Bạn có thể mua hạt giống tại các cửa hàng nông sản. Tuy nhiên mọi người có thể trồng bằng phương pháp giâm cành để thu hoạch nhanh và năng suất hơn. Nên chọn cây giống từ những cây mẹ to khỏe (chưa ra hoa), không sâu bệnh.
Cách trồng húng lủi trên sân thượng
- Sau khi chọn được cây giống phù hợp bạn hãy tiến hành cắt đoạn hom giống dài từ 15 – 20cm, ghim nhánh vào chậu đất với khoảng cách 8 – 10cm và nghiêng gốc với mặt đất khoảng 30 độ. Một chậu có thể trồng 4 – 5 hom giống.
- Sau khi trồng xong, dùng vòi nước nhẹ tưới đẫm chậu rau sau khi trồng, để chậu nơi thoáng mát hay bóng râm, kê chậu để thoát nước tốt.
Trong quá trình chăm sóc cần cần tưới nước cho rau húng lủi ngày 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát nhằm đảm bảo chậu rau luôn luôn ẩm. Vào mùa khô, nên làm công tác thoát nước tốt. Nếu để rau bị khô hay úng đều làm cho rau bị đen thân lá và chết dần. Sau khi trồng cây khoảng 20 ngày, tiến hành bón lót cho cây bằng phân bò, phân dê, phân cá, phân hữu cơ… Cứ khoảng 20 – 30 ngày lại tiến hành bón đợt tiếp theo cho cây.
Thu hoạch
Sau khi trồng 2 tháng là rau húng lủi cho thu hoạch. Dùng kéo hay dao sắc cắt gốc chừa lại khoảng 3 – 4 cm (tính từ mặt chậu). Sau mỗi đợt thu hoạch thì bỏ phân cho cây.
Như vậy là bạn đã nắm được cách trồng rau húng lủi trên sân thượng. Cách trồng húng lủi không khó nhưng rất cần sự kiên trì, hiểu biết về loại cây này. Chúc mọi người thành công.
Xem thêm: