Cách bảo quản hạt giống rau răm cho mùa vụ sau

Hành lá là loại rau thơm phổ biến trong hầu hết các món ăn. Không những có hương vị thơm và dậy mùi, hành lá còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Hành lá khá dễ trồng và nhanh thu hoạch. Vậy nên nhiều người đã lựa chọn trồng hành tại nhà vì có thể dùng kèm với nhiều món ăn. Khâu đầu tiên trước khi trồng rau đó là mua hạt giống. Hạt giống tốt thì mới đảm bảo được năng suất cây trồng. Bài viết này, chúng mình sẽ chia sẽ nhiều thông tin thú vị về đặc điểm, công dụng của hạt giống đối với cây trồng nhé!

Khái quát chung về hành lá

Cây hành lá hay còn có tên gọi gần gũi khác như là hành ta, hành non, hành xanh,…Thuộc họ hành Alliaceae.

Được mệnh danh là một trong những loại gia vị đặc trung. Hành lá kết hợp được với hầu hết các món ăn Châu Á. Kể cả những món ăn bình dân hằng ngày cho đến món dành cho giới thương lưu. Vì vậy nên nghề trồng hành được quan tâm nhiều và có giá trị kinh tế khá cao.

Ngoài việc được sử dụng làm gia vị cho món ăn. Hành lá còn là thành phần quan trọng trong các bài thuốc Đông Y chữa bệnh hiệu quả.

Hành lá là loại cây thân thảo có thể sống lâu năm. Trung bình một cây có khoảng 5-6 lá thuôn nhọn về phía đầu. Phần gốc lá phình to và tròn. Thân cây cũng là lá rỗng phía bên trong có màu canh lục. Tuỳ theo điều kiện thời tiết và cách chăm sóc thì chúng sẽ có kích thước to nhỏ hay dài ngắn khác nhau.

Có thể bạn không biết, hành lá là loại cây có hoa. Hoa của cây có dạng hình xim với ngấn thành tán dạng hình cầu rất thú vị.

Các loại hạt giống hành lá

Trên thị trường hiện nay phổ biến hai loại hành lá có gốc thân màu trắng hoặc gốc thân màu đỏ. Tuy là khác nhau về màu thân nhưng căn bản đặc tính giống nhau.

Thay vào đó, dựa vào đặc trưng giống thì người ta chia hành lá thành 3 loại phổ biến:

• Hạt giống hành hương: Mọc thành từng bụi có kích thước nhỏ, phần lá cũng ngắn. Loại hành này ăn khá dậy mùi tuy nhiên dễ bị nhiễm bệnh vàng lá.
• Hạt giống hành đá: Cũng mọc thành bụi và có kích thước ở mức trung bình. Tuy vậy giống này loại phát triển khoẻ và có khả năng chống chịu tốt. Vì ít bị sâu bệnh tấn công nên cây dễ trồng, chăm sóc.
• Hạt giống hành trâu: Giống hành này được trồng nhiều để bán. Lý do là vì bụi thành lớn và kích thước lá to. Loại hành này rất được ưa chuộng trên thị trường và nhu cầu tiêu thu lớn. Bà con trồng giống hành này thu nhập ổn định, giá trị kinh tế sản phẩm cao.

Tác dụng của cây hành lá

Với hương thơm đặc trưng và vị hành cay cay ở đầu lưỡi. Hành lá làm cho món ăn không những tăng tính thẩm mỹ mà còn cho hương vị tuyệt vời. Từ hành lá, những người đầu bếp có thể kết hợp ra nhiều món ăn mới. Tạo nguồn cảm hứng nấu thêm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.

Ngoài ra, hành lá còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ người dùng như:

• Hỗ trợ thị lực nhờ hàm lượng lớn vitamin A và carotenoid ngăn ngừa bệnh về mắt.
• Nâng cao sức đề khác với hàm lượng vitamin C và vitamin A. Giúp cơ thể tăng hệ miễng dịch và chống lại bệnh thời tiết.
• Giúp xương chắc khoẻ bởi có vitamin K và vitamin C giúp ngăn ngừa lão hoá xương khớp. Giúp xương khoẻ mạnh và hoạt động thoải mái.
• Hỗ trợ tiêu hoá tốt nhờ hàm lượng chất xơ giúp hệ tiêu hoá làm việc dễ dàng. Tránh tình trạng táo bón khó chịu.
• Chống lại bệnh tiểu đường nhờ khả năng khác khuẩn, kháng virut. Hợp chất lưu huỳnh giúp giảm lượng đường trong máu hiệu quả.
• Chống bênh ưng thư: Trong hành lá có hợp chất allyl sulfide và flavonoid kìm hãn lại sự phát triển của các tế bào ưng thư, tiêu trừ và chống lại các gốc tự do.

Ăn hành lá nhiều có tốt cho sức khoẻ không? Cần lưu ý gì khi sử dụng

Mặc dù được sử dụng phổ biến và tiêu thụ nhiều, hành lá vẫn có những tác dụng phụ nếu bạn hấp thụ quá nhiều. Bạn chỉ nên sử dụng một lượng hành nhất định. Không nên lạm dụng nhiều sẽ ảnh hưởng tới sức khoẻ như:

• Đậu kết hợp với hành lá làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
• Mật ong kết hợp với hành lá gây chứng tiêu chảy.

Vậy nên khi sử dụng, bạn cần lưu ý các thực phẩm kết hợp cùng để giữ an toàn cho sức khoẻ nhé.

Lựa chọn hạt giống hành lá đúng cách

Tại Việt Nam ta có một số thương hiệu uy tín được người dân tin tưởng và sử dụng như: Hạt giống Phú Nông, Rạng Đông, Trang Nông, hạt giống Đồng tiền vàng,…Ngoài ra còn có một số loại hạt giống xuất xứ từ các quốc gia Thái Lan, Nhật Bản, Hà Lan,…Tuy nhiên bạn cần lưu ý tránh xa các loại hạt nhái, giả từ Trung Quốc đang bày bán tràn lan trên thị trường Việt Nam.

Nếu bạn chọn phải các hạt giống không có xuất xứ rõ ràng, sẽ dễ dàng gặp phải các trường hợp này:

• Hạt nảy mầm chậm hoặc không nảy mầm. Cây ra lá yếu, phát triển chậm và còi cọt.
• Giống trồng ra có dáng lạ, bị hỗn tạp với giống rau khác.
• Cây dễ bị nhiễm bệnh, nhiều giống còn lây bệnh ảnh hưởng xấu cho sức khoẻ con người. Không chỉ lây lan cho cây dền mà còn lây lan ra các cây khác trong vườn của bạn.

Mua hạt giống rau dền ở đâu đảm bảo uy tín, chất lượng?

Khâu lựa chọn hạt giống luôn là công đoạn quan trọng. Bởi hạt giống chất lượng thì mới đảm bảo được độ nảy mầm, chất lượng cây trồng như thế nào.

Nếu bạn đang không biết phải mua ở đâu uy tín, thì Ban Công Xanh chúng mình luôn sẵn sàng tư vấn cho các bạn sản phẩm hạt giống mồng tơi bên mình. Đảm bảo nguồn gốc rõ ràng 100% uy tín, giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Bạn hoàn toàn có thể đặt hàng tại web Ban Công Xanh để được nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn không thể bỏ lỡ.

• Hạt giống hành lá gốc trắng

Nếu bạn đang sinh sống tại TP.HCM, bạn có thể đến shop Ban Công Xanh chúng mình để được tham khảo và mua trực tiếp sản phẩm. Ngoài ra được hướng dẫn cách trồng và chăm sóc hạt giống khi trồng sao cho cây phát triển tốt nhất.

Thông tin liên hệ:

• Số 20 Khu Biệt Thự Ngân Long, Đường Nguyễn Hữu Thọ, X. Phước Kiển, H. Nhà Bè, Tp. HCM
• Phone: (028) 3784 0622
• Email: info@tropical.vn

Tham khảo thêm: Hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc cây sả phát triển tốt