Hướng dẫn cách chăm sóc và thu hoạch húng quế đúng thời điểm

Cây húng quế là một loại rau gia vị có vị cay, thơm và nồng nhẹ. Rau thường được sử dụng trong các món ăn quen thuộc của người Việt như phở, gỏi cuốn,…Với đặc tính dễ trồng và chăm sóc, húng quế có thể trồng được ở hầu hết vùng miền trên đất nước. Ngoài việc làm gia vị cho món ăn, húng quế còn được chưng cất làm tinh dầu mang lại giá trị kinh tế cao. Bạn đã hiểu rõ hơn về quy trình chăm sóc và thu hoạch húng quế đúng thời vụ chưa? Cùng chúng mình tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Kỹ thuật bón phân cho húng quế

Khi sử dụng phân bón phải đảm bảo đúng liều lượng, hợp lý, cân đối. Nên ưu tiên sử dụng các loại phân hữu cơ như phân ủ hoai mục, phân vi sinh,…

Lương phân bón được khuyến khích như sau:

Lưu ý: Trong trường hợp bạn không có phân chuồng ủ hoai mục. Bạn có thể thay thế bằng phân hữu cơ vi sinh để thay thế với lượng dùng như chỉ định. Nên đảm bảo cây trước 10 ngày thu hoạch không bón thêm phân Urê.

Tưới nước cho rau húng quế

Sau khi nhân giống bằng cách giâm cành thì tưới nước nhẹ cho cây. Bạn cần chọn nơi râm mát để giâm cành. Sau khi trồng thì tưới nước thường xuyên để cung cấp độ ẩm cho cây. Lựa chọn hai buổi tưới thích hợp nhất là sáng sớm và chiều tối tránh ánh nắng mặt trời. Khi nào cây bén rễ hồi xanh thì tiến hành bón thúc cho cây.

Trong tuần đầu cần phải tưới nước thường xuyên cho rau. Tưới đều mỗi ngày 2 lần (sáng, chiều). Sau 7 ngày có thể giảm quy trình tưới lại. Tăng giảm tùy theo điều kiện thời tiết và độ ẩm trong khay. Không nên tưới khi trời đang nóng vì lúc này cây nhạy cảm, không chịu được áp lực nước. Sử dụng các loại bình phun có tia nhỏ, mịn để tránh bị dập lá.

Phòng trừ sâu bệnh hại rau

1. Biện pháp canh tác đất

• Trồng luân canh rau húng quế với các cây trồng khác. Chọn loại có khả năng hạn chế nguồn sâu bệnh lan truyền.
• Kiểm tra đồng ruộng hoặc khu vườn của bạn định kì. Nếu phát hiện dấu hiệu sâu bệnh ở mức độ nhẹ thì có thể xử lí thủ công.
• Các biện pháp thủ công bao gồm: Giết sâu non khi mật độ sâu thấp, nhổ bỏ những cây gốc thối và đem đi tiêu hủy.

2. Biện pháp hóa học

Rau húng quế là loại cây gia vị ít bị sâu bệnh nên mức độ gây hại không quá lớn. Vậy nên nếu không cần thiết, cần tránh phun thuốc BVTV cho rau.

Căn bệnh chủ yếu thường gặp ở húng quế là cháy lá. Bệnh này rất dễ lây lan nên cần phòng trị sớm trước khi lây lan ra cả vườn.

Nếu sử dụng thuốc BVTV thì cần sử dụng đúng loại và liều lượng khuyến cáo. Áp dụng 4 nguyên tắc đúng phổ biến đảm bảo sử dụng thuốc an toàn, hiệu quả. Đảm bảo đủ thời gian cách ly đối với từng hướng dẫn trên nhãn thuốc.

Một số loại thuốc BVTV có dấu hiệu lan rộng và để lại tàn dư lâu dài về sâu nên bạn cần hết sức cẩn thận.

Các loại sâu hại phổ biến như sâu tơ, sâu xanh có thể dùng thuốc Polytrin. Regent 5 SC.

Các loại bệnh ở Húng quế được xử lí như sau:

• Bệnh thối rễ: Phun thuốc Thane M 80 WP, Kasai 21.2 WP hoặc Viben 50 BTN.
• Bệnh cháy lá, đốm lá: Phun thuốc Thane 80 WP, Bavisan 50 WP.
• Bệnh thối bẹ: Phun thuốc Thane M 80 WP, No Mildew 25 WP.

Thu hoạch húng quế đúng cách

Cây húng quế chủ yếu ăn lá nên bạn có thể thu hoạch trước khi cây ra hoa. Hoặc có thể khống chế và thu hoạch khi cây đạt chiều cao 20-50cm bằng cách tỉa cành sâu chỉ chừa lại phần gốc khoảng 5cm. Mục đích của việc chừa gốc là để cây đâm chồi cho lần sau, sau mỗi lần thu hoạch cây sẽ ra nhiều mầm hơn.

Lời kết

Hi vọng sau bài viết này, bạn đã nắm được cách chăm sóc cây phát triển tốt nhất cũng như thời điểm thu hoạch phù hợp. Khi thu cây đúng lúc sẽ đảm bảo được chất lượng tốt nhất mà cây mạng lại. Chúc bạn sẽ trồng được một vườn rau húng quế tưới tốt, thu hoạch năng suất cao nhé!

Tìm hiểu thêm: Hướng dẫn cách làm giàn mướp tại nhà