Cách trồng và chăm sóc rau bina trên sân thượng, ban công

Khi nhắc đến các loại rau lá xanh, không thể không nhắc đến công dụng của Rau bina. Loại rau bổ dưỡng này chứa nhiều vitamin và khoáng chất đủ điều kiện để được coi là một loại siêu thực phẩm. Mặc dù có vị đắng nhưng nó đã trở thành một trong những sản phẩm thực phẩm chức năng được ưa chuộng nhất vì có chất chống oxy hóa và chống ung thư. Những lợi ích của rau bina là vô tận, hơn nữa chúng còn rất dễ trồng. Ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng và chăm sóc rau bina trên sân thượng. Cùng đón xem nhé!

Lợi ích của rau bina

Rau bina ( Spinacia oleracea ) là một loại rau lá xanh có nguồn gốc từ Ba Tư. Nó thuộc họ rau dền và có họ hàng với củ cải đường. Nó còn được gọi là cải bó xôi, rau chân vịt, rau Spinach. Loại rau này chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Ăn rau bina có thể có lợi cho sức khỏe của mắt, giảm stress oxy hoá. Đồng thời ngăn ngừa ung thư và giảm mức huyết áp. Rau bina có hàm lượng carbs thấp nhưng lại giàu chất xơ không hòa tan. Loại chất xơ này có thể có lợi cho quá trình tiêu hóa của bạn.

Ngoài ra trong bina chứa một lượng lớn carotenoid, vitamin C, vitamin K, axit folic, sắt và canxi. Rau bina có chứa hai thành phần MGDG và SQDG, có thể làm chậm sự phát triển của ung thư. Trong một nghiên cứu, những hợp chất này đã giúp làm chậm sự phát triển của khối u trong cổ tử cung của một người. Hơn nữa rau bina còn có tác dụng giảm cân, lấy lại vóc dáng đẹp.

Rau bina thường được coi là rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó có thể gây ra tác dụng phụ ở một số người. Rau bina chứa nhiều canxi và oxalat, vì vậy những người có nguy cơ cao bị sỏi thận nên hạn chế ăn. Rau chứa nhiều vitamin K1 có tác dụng làm đông máu. Do đó, nó có thể ảnh hưởng đến thuốc làm loãng máu. Những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn một lượng lớn rau bina.

Rau bina có thể chế biến theo nhiều cách như ăn sống, luộc, nấu canh hay thậm chí là ép lấy nước. Loại rau này có đặc điểm dễ trồng, có thể tận dụng ban công hay sân thượng để trồng chúng.

Cách trồng và chăm sóc rau bina trên sân thượng, ban công

Thời vụ

Thời vụ sớm có thể gieo từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Chính vụ gieo trung tuần tháng 10 đến trung tuần tháng 11. Vụ đông xuân muộn gieo tháng 12 đến đầu tháng 1. Vụ xuân gieo trung tuần tháng 1 đến đầu tháng 2.

Chuẩn bị đất

Chuẩn bị đất bằng cách xới đất sâu khoảng 1m (để tạo chỗ cho rễ củ). Đất phải giàu đạm và thoát nước tốt. Gieo hạt trực tiếp vào đất vườn của bạn bên ngoài — không nên bắt đầu gieo hạt giống rau bina trong nhà, vì rau bina có rễ mỏng và không tốt khi cấy giống.

Gieo hạt

Trồng hạt giống rau bina sâu khoảng một nửa đến 2 – 3 cm trong vườn của bạn, phủ đất nhẹ. Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ấm hơn, hãy trồng rau bina ở nơi có thể có bóng râm một phần để giữ ẩm cho đất và ngăn ngừa sự héo úa.

Duy trì độ ẩm

Rau bina phát triển tốt nhất khi đất ẩm, nhưng không phát triển tốt trong thời tiết nóng hoặc nhiệt độ trên 20 độ C. Rau bina cần nhiều ánh nắng mặt trời, nhưng để giữ cho cây trồng không bị quá nóng, hãy làm mái che cho cây hoặc trồng các loại rau bina chịu được thời tiết ấm, như rau bina New Zealand hoặc rau bina Malabar. Tưới nước thường xuyên cũng có thể giúp cây rau luôn mát mẻ. Một số rau bina, tùy thuộc vào thời tiết, thậm chí nên được tưới hai lần một ngày để giảm nhiệt độ.

Tưới nước khi trồng và chăm sóc rau bina

Dùng nước sạch để tưới, tốt nhất là nên dùng nước giếng khoan. Tưới nước bằng bình tưới, tưới kiểu phun mưa hoặc tưới rãnh tùy theo tình hình sinh trưởng của cây và điều kiện cụ thể của hộ gia đình.

Bón phân

Phân bón có thể giữ cho rau bina của bạn phát triển mạnh và nên được sử dụng nếu độ pH trong đất của bạn không đủ (6,5 đến 7,0). Nếu bạn cần, hãy bón phân cho rau bina của bạn hai đến ba tuần một lần, tùy thuộc vào loại phân bón bạn sử dụng.

Phòng bệnh

Sau khi rau trồng từ 1- 2 ngày người trồng bắt đầu phun dung dịch thảo dược phòng ngừa sâu bệnh. Để phòng ngừa sâu bệnh đạt hiệu quả cao cứ 7 ngày ta phun 1 lần, mỗi lần phun hòa 5ml dung dịch với 1 lít nước phun cho 10m2 rau.

Thu hoạch

Cách đầu tiên để thu hoạch rau bina là chỉ cần cắt toàn bộ cây để lại khoảng 2 – 3 cm thân trên mặt đất. Sau khi thu hoạch, giữ cho rễ rau bina được tưới nước đầy đủ và chúng sẽ bắt đầu mọc lại.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách trồng bầu trên sân thượng và ban công năng suất cao
• Kỹ thuật trồng đậu bắp trên sân thượng đảm bảo sai quả
• Trồng cải hoa hồng trên sân thượng cực dễ chỉ với những mẹo sau