Trồng rau trên ban công – tự tay trồng thực phẩm cho chính gia đình bạn

Ở những thành phố đông đúc, những căn hộ vuông vắn xếp chồng lên nhau tạo nên cuộc sống hiện đại. Thật may mắn khi bạn có được một ban công nhỏ để trồng vườn rau của chính mình trên đó. Việc tự trồng rau trên ban công không đòi hỏi quá nhiều công sức chăm sóc. Bạn vừa có thể tận dụng khoảng diện tích nhỏ hẹp và một ít thời gian rảnh rỗi để tự tạo nên không gian của riêng mình. Thành quả bạn nhận được cũng không chỉ là những khoảnh khắc thư giãn, mà là những loại rau củ sẽ xuất hiện trong bữa ăn của bạn

Những loại rau củ, trái cây nào thích hợp để bạn trồng rau trên ban công?

Các loại cây gia vị

Húng quế, rau mùi, bạc hà, hẹ, mùi tây là những cây thân thảo (Herbs) rất lý tưởng cho vườn rau trên ban công. Chúng tương đối dễ trồng và chúng không chiếm nhiều diện tích. Chỉ  trong vòng vài tuần kể từ khi gieo hạt, bạn đã có thể thu hoạch khi cần. 

Một số loại cây gia vị thân gỗ (Shurbs) có vòng đời dài hơn và nhiều cành nhánh hơn. Vì thế, chúng có vẻ sẽ chiếm kha khá diện tích ban công của bạn. Có thể kế đến những cái tên như hương thảo, xạ hương, xô thơm.

Cây gia vị có xu hướng thích ánh sáng mặt trời toàn phần hoặc một phần (ít nhất bốn giờ). Vì vậy hãy cân nhắc đặt chúng ở phần nhiều nắng nhất trong ban công của bạn. 

Rau ăn lá và quả

Các loại rau xanh, rau ăn lá là lựa chọn tuyệt vời để bạn trồng tại nhà, bất kể là trên ban công nhỏ hẹp. Bạn có thể chọn các loại hạt giống mà bạn ưa thích tại các cửa hàng địa phương. Một vài gợi ý cho bạn là rau diếp, cải kale, xà lách, rau chân vịt, cải thìa. Chúng dễ chăm sóc và cũng phát triển nhanh. Việc thu hoạch trực tiếp tại vườn nhà cho bạn những món ăn từ rau tươi ngon nhất, và “sạch” nhất. 

Các loại củ

Các loại củ như cà rốt, khoai tây, củ cải, gừng, tỏi,.. có thể được trồng dễ dàng trong chậu trên ban công công nhà bạn. Nên lưu ý chọn những chậu có độ sâu từ 20-30 cm để chúng có đủ không gian phát triển. Chúng cũng cần ánh sáng trực tiếp khá nhiều, trung bình từ 4-5 giờ mỗi ngày

Những loại cây leo

Một số loại cây đòi hỏi bạn làm giàn leo để chúng phát triển như họ bí, dưa, cà,… Có thể sẽ hơi mất công sức một chút khi bắt đầu. Nhưng hãy tưởng tượng đến thành quả là những dàn cây trĩu quả chờ bạn hái xuống. Thật hấp dẫn đến nhường nào!

Những lưu ý khi bạn trồng rau trên ban công

Những vật dụng bạn cần để trồng rau trên ban công, ngoài hạt giống

• Chậu trồng cây có kích thước phù hợp với sự phát triển của rễ mà cây cần 
• Vật liệu làm dây leo (với cây leo)
• Chậu treo hoặc kệ đỡ (tùy chọn, nhưng chúng có thể giúp tận dụng không gian của bạn vì chúng sẽ không nằm trên sàn)
• Găng tay để giữ cho tay của bạn sạch sẽ và không bị trầy xước
• Bay để đào
• Bình tưới (bạn càng có nhiều cây và càng cần nhiều nước thì bình tưới càng lớn nên bạn có thể sử dụng hiệu quả hơn)
• Giá thể sạch
• Phân bón hữu cơ

Bố cục của vườn rau trên ban công

Bố cục cuối cùng của khu vườn sẽ phụ thuộc vào nơi có nhiều ánh nắng nhất, bạn có bao nhiêu đồ đạc trên ban công, bao nhiêu không gian bạn cần cho hoạt động khác và cách bạn có thể sắp xếp các chậu theo cách vẫn cho phép bạn đi lại và tưới nước dễ dàng.

Một mẹo khác là bạn nên xếp những cây cao nhất về phía sau, gần tường, với những cây ngắn hơn ở phía trước. Việc tưới nước dễ dàng hơn và có tính thẩm mỹ cao hơn.

Tận dụng không gian để gieo trồng nhiều hơn

Dù ban công thường có diện tích nhỏ, nhưng điều đó không giới hạn bạn chỉ trồng được một số lượng ít cây. Có nhiều phương pháp để tận dụng tối đa không gian ban công của bạn. Tham khảo thêm những mẹo làm vườn thẳng đứng bằng cách kê thêm các kệ, đóng chậu cây vào tường,..Hoặc tận dụng chậu treo, chậu móc để gắn vào thành ban công cũng là những cách tối ưu.

• Xem ngay: bộ vườn tường tự lắp Living wall – DIG

Những mẹo nhỏ khi trồng vườn rau trên ban công 

• Luôn luôn sắp xếp các chậu cây trước khi bạn lấp đầy đất. Chúng nhẹ hơn và dễ di chuyển hơn nhiều.
• Nên xây thêm hàng rào hoặc lưới ngăn để ngăn sự phát hoại của chim chóc hoặc côn trùng
• Bầu đất bạn sử dụng nên có khả năng thoát nước tốt, bổ sung các thành phần hữu cơ
• Hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu hóa học. Bạn có thể không kiểm soát được liều lượng khi sử dụng dẫn đến việc nhiễm độc khi ăn chúng. Các sản phẩm sinh học, có nguồn gốc hữu cơ hoặc tự chế là lựa chọn tối ưu cho vườn rau của bạn.
• Không chọn cây và cây bụi cao hơn 1,5m hoặc có bộ rễ lớn – chúng thường quá to và nặng đối với hầu hết các ban công
• Kiểm tra độ ẩm thường xuyên. Các chậu trên ban công sẽ rất nhanh khô vào những ngày có gió hoặc nắng nóng. Bổ sung các dụng cụ hỗ trợ tưới nước tự động nếu bạn quá bận rộn

Các loại hệ thống tưới cây khác nhau hỗ trợ cho việc trồng rau trên ban công

Tưới nhỏ giọt là phương pháp tưới tiết kiệm nước và tiện lợi. Chúng cung cấp nước trực tiếp vào bầu đất với tỷ lệ tương đương với tỷ lệ nước được cây hấp thụ hoặc bị mất đi do bay hơi.

Tưới phun sương từ cao, giống như máy nhỏ giọt mini, rất hiệu quả và không lãng phí nước.

Chậu trồng cây tự tưới – chậu có máng chứa ở đế hứng lại  nước thừa hoặc dung dịch phân bón thoát ra. 

Tưới nhỏ giọt

Tưới phun sương

Chậu tự tưới

Một phương pháp trồng trọt cho hiệu quả về nước cao nhất là hệ thống thủy canh khép kín. Trong đó nước hoặc dung dịch dinh dưỡng được bơm từ bể chứa vào máng hoặc chậu trồng cây và phần thừa thoát ra ngoài được thu gom và chảy ngược trở lại, qua bộ lọc, đến bể chứa.

Chỉ cần một chút tỉ mỉ, bạn hoàn toàn có thể tạo ra “thiên đường” ngay tại chính ngôi nhà của mình! Còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi sáng, bạn đều có thể thu hoạch sản phẩm do mình tạo ra, mỗi chiều hoặc cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể tận hưởng cảnh quan xanh mát, gần gũi với thiên nhiên!