Trồng và chăm sóc cây lựu

Chuẩn bị trồng cây lựu

Lựu giống tốt nhất được tạo nên từ quá trình chiết ghép nhằm giữ chất lượng trái. Có rất nhiều giống lựu như giống Wonderful, yummy pink Sweet, hay giống lựu ngọt không màu Eversweet.

Chọn trồng ở những nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, với khoảng cách cây từ 6m, trừ khi bạn muốn trồng dày và khống chế sự phát triển của tán cây. Nếu muốn trồng làm hàng rào, chúng ta có thể trồng với khoảng cách 3m. Tham khảo thêm và khoảng cách trồng cây lựu tại link.

Cây lựu phù hợp với hầu hết mọi loại đất, nhưng cây phát triển tốt nhất trên đất sét nhiều mùn có khả năng thoát nước tốt.

Vúng khí hậu phù hợp cho cây lựu thuộc vùng 7 đến 12 với mùa đông ngắn, không quá lạnh và độ ẩm thấp. Cây lựu cũng có thể được trồng trong chậu ở những vùng lạnh hơn, và được giữ ấm trong nhà kính hoặc trong nhà trong suốt mùa đông. Nếu cây bị hại bởi sương giá, đến mùa xuất những chồi mới sẽ được mọc lên.

Chăm sóc cho cây lựu

Cây lựu không cần nhiều nước tưới và có thể sống được trong điều khiện khô khắc nghiệp trong nhiều năm (tuy nhiên, cây sẽ không cho nhiều trái). Tưới quá nhiều nước, hoặc bị mưa úng, độ ẩm cao có thể gây hiện tượng nứt vỏ trái lựu, giảm năng suất chất lượng trái và nhiều vấn đề khác. Phương pháp tưới nhỏ giọt thường được áp dụng cho cây Lựu.

Cây lựu không cần cắt tỉa, nhưng nếu có thì sẽ giúp việc thu hái thuận lợi hơn, trái to hơn và dáng dây đẹp hơn. Cây lựu tự nhiên có dạng cây bụi, và có rất nhiều cành con. Đây là lý dò cây lựu có thể được chọn trồng làm hàng rào. Khi cây được 1 năm tuổi, chỉ chọn giữ lại từ 1 đến 6 cành; cắt bỏ những cành còn lại. Tốt nhất giữ lại 5-6 cành, bởi chúng sẽ cho ra trái sớm hơn, đỡ tốn công chăm hơn và dễ dàng bật phát triển sau một mùa đông sương giá.

Khi cắt tỉa, nhớ làm nhẹ nhàng và đừng bao giờ cắt hết các cành trong cùng một năm. Cây bắt đầu cho trái từ sau 1 năm, do đó nếu đồng loạt cắt bỏ các cành thì năm sau sẽ không có thu hoạch.

Thời gian thu hoạch.

Trái lựu thường cho ra sau 1 năm khi trồng. Tuy nhiên, năm đầu trái lựu thường lâu chín hơn, hoặc thậm chí sẽ rụng trước khi trái chín. Cây sẽ cho năng suất cao khi đạt độ tuổi 5-6 năm.

Trái có thể được hái ngay khi vỏ ngả vàng hoặc đỏ, cảm giác trái mọng nước hoặc khi gõ phát tiếng như gõ vào kim loại. Nếu trái không được thu hoạch chúng sẽ nở; trái cũng có thể bị nứt khi gặp mưa. Khi trái bị nứt chất lượng sẽ giảm, và không thể bảo quản lâu được.

Trái lựu nên được thu hoạch bằng kìm bấm nhằm tránh bị xước vỏ cành cây. Trái có thể được bảo quản ở nơi mát mẻ trong vài tuần, hoặc được lưu trong tủ lạnh lên tới 3 tháng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn,  bạn có thể chỉ bảo quản nhân quả. Chúng ta có thể chiết xuất nước trái lựu bằng máy xay hoặc ép. Nước trái lựu có thể được đóng đá và bảo quản trong 6 tháng, và có thể được chế biến thành rất nhiều loại đồ uống như nước syro, thạch….

Tham khảm thêm. For detailed growing information, watch our video, read the University of California’s guide to pomegranates, and for lots of great recipes, visit the Pomegranate Council’s website.